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Collection Poséidon en porcelaine
Décor en Artistic glazes, le décor peut varier d'une pièce à l'autre
Conteneur garanti pour une utilisation : entre –30° et +85°C
Conteneur isotherme pour le transport et la distribution de liquides, avec 13 litres de capacité THERMAX EY 13
Indiqué pour le transport et le service de sauces et de soupes
Collection Poséidon en porcelaine
Décor en Artistic glazes, le décor peut varier d'une pièce à l'autre 0
Collection Poséidon en porcelaine
Décor en Artistic glazes, le décor peut varier d'une pièce à l'autre 0
Conteneur GN 1/1
Conteneur garanti pour une utilisation : entre –30° et +100°C
Conteneur isotherme à ouverture supérieure pour le transport des repas en liaison chaude, fraîche et surgelée GN 18/18
Assiette plate - Porcelaine ø 27 cm - Dyonisos
Plaque Eutectique Frais GN 1/1
Conçus pour l’utilisation à l’intérieur du conteneur Maillon
Pour prolonger le temps de maintien en liaison fraiche et surgelée (plaque eutectiques)
Pour séparer la zone fraiche de la zone surgelée à l’intérieur du conteneur (séparateur isotherme)
Assiette creuse - Porcelaine ø 25 cm - Dyonisos
Transportez facilement vos produits frais ou surgelés !
-3°C FRAIS pour les produits frais (fromages, fruits et légumes) : Restitution +2° à +8°C
-12°C FROID > pour les produits carnés (viandes, poissons) : Restitution +0° à +3°C
-21°C SURGELES
Assiette plate - Porcelaine ø 21 cm - Dyonisos
La température de fonctionnement de la plaque chaude GN1/2 est de 0°C à 85°C
L'accumulateur de chaud est conçu pour conserver la chaleur de votre conteneur isotherme à une température supérieure à 65°C
Assiette creuse - Porcelaine 21x21 cm - Danubio
Vendu par lot de 6 assiettes, prix affiché pour 6
Plaque eutectique surgelée GN 1/2
Température optimale de congélation -18°C
Dimensions : 325 x 265 x 30 mm
Assiette - Porcelaine 21x21 cm - Danubio
Vendu par lot de 6 assiettes, prix affiché pour 6
Armoire de transfert chaud - 70/85°C
11 + 11 niveaux GN2/1 - 2 kW - 230 V mono
Dimensions: 1517x910x1816 mm
Assiette à pain - Porcelaine 17x17 cm - Danubio
Vendu par lot de 6 assiettes, prix affiché pour 6
13.2 kg à vide pour l'AF7
-Température préconfigurée à 75°C-peut être branché sur secteur ,option transformateur pour les 12V
-Protection IP X 4
-63 L - Gris
Dimensions extérieures : 440x695x480mm
Dimensions intérieures :325x540x360mm
Bol - Porcelaine 12x12 cm - Danubio
Vendu par lot de 6 bols, prix affiché pour 6
Armoire de maintien en température 20 niveaux GN1/1
Liaison chaude sans humidification, température prè-réglée à 85°C pour une température à coeur produits de 65°C
1270w - 230V mono
528x821x1844 mm
Facilité de chargement : porte à couverture à 270°
Compact : faible encombrement
Hygiène : fond largement rayonné et glissières embouties
Espace entre les glissières : 71 mm
Bol - Porcelaine 8x8cm - Danubio
Vendu par lot de 6 bols, prix affiché pour 6
Armoire de maintien en température 20 niveaux GN2/1
Liaison chaude sans humidification, température pré- réglée à 85°C pour une température à coeur produits de 65°C
2100w - 230V mono
Dimensions: 733x941x1880mm
Facilité de chargement : porte à couverture à 270°
Compact : faible encombrement
Hygiène : fond largement rayonné et glissières embouties
Espace entre les glissières : 71 mm
