Découvrez notre planche violette 60 x 40 x 2 cm, un accessoire essentiel pour les professionnels de la restauration

Fabriquée à partir de bois de qualité supérieure, cette planche est idéale pour la présentation élégante des plats

Sa taille généreuse en fait un choix polyvalent pour la découpe et la préparation

Robuste et esthétique, elle est un atout indispensable pour votre cuisine professionnelle

Bloc fixe et solide

Support en hêtre 100% naturel

Idéal pour ranger les couteaux

Espace pour 5 couteaux de différentes tailles

Notre planche blanche en PEHD500, équipée d'une rigole et d'une poche à jus, a été spécialement conçue pour satisfaire les besoins des professionnels les plus exigeants

Son objectif principal est de minimiser les risques de contamination croisée des aliments tout en garantissant une hygiène irréprochable dans votre cuisine professionnelle, tout en respectant scrupuleusement les directives HACCP

• Planche à découper jaune
• Idéale pour l'utilisation des codes couleur HACCP dans les établissements de restauration
• Particulièrement robuste en raison de son épaisseur de matériau de 2,5 mm
• Dimensions : 45 x 30 x 1,25 cm

Planche à découper de très bonne qualité -jaune- GN1/1-53X32.5X2CM

Certifié HACCP

Fusil à aiguiser mèche ronde

Lg 230 mm

Le fusil à aiguiser mèche ronde céramique premium de 23cm de la marque Fischer est un outil de qualité supérieure pour affûter vos couteaux de cuisine

Sa mèche en céramique assure un aiguisage précis et durable, tandis que sa longueur de 23cm permet de travailler facilement sur tous types de lames

AFFÛTEUSE ELECTRIQUE

Forme : Rectangulaire

Dimensions : 15.5x14.5x9.5 cm

230 V mono

Planche à rigole

Facile à nettoyer, passe au lave vaisselle

N'abîme pas le fil du couteau

Résistante jusqu'à 176°C

Ne passe pas au micro-ondes 

La planche à découper en Polyéthylène Haute Densité est utilisée par les professionnels les plus exigeants pour ses propriétés de dureté et d’hygiène

Le polyéthylène résiste aux hachoirs, couteaux, etc., tout en préservant leurs tranchants

Découpez et servez vos pizzas directement sur cette planche !

Poignée ergonomique

En bois d'acacia, sombre et chaleureux avec ses reflets dorés

Dimensions:43.5 X 32.5X 1.4cm

Le hêtre utilisé est issu de parcelles forestières gérées de manière durable et responsable

Il n'est ni traité, ni blanchi au chlore

Non compatible lave-vaisselle

• Planche à découper verte
• Idéale pour l'utilisation des codes couleur HACCP dans les établissements de restauration
• Particulièrement robuste en raison de son épaisseur de matériau de 2,5 mm
• Dimensions : 45 x 30 x 1,25 cm

Fusil d'aiguisage de 30 cm

Manche ergonomique bi- matière, le gris en élastomère pour éviter de glisser et le jaune est super résistant

Élimine de la surface des planches à découper les taches tenaces, le jaunissement, les moisissures et les rainures

Le fusil Dickoron taille saphir de 30cm vous assurera un tranchant parfait de vos couteaux !