Grille à pizza aluminium à fond ajouré permettant une cuisson uniforme 

Petite pelle diamètre 20 cm

Manche 1,5m

Socle inox pour four à pizza PYRALIS D12L

Sac de livraison large conçu pour transporter jusqu'à 4 pizzas de 40 cm de diamètre ou 3 pizzas de 45 cm

Ses dimensions de 546x501x196 mm offrent une capacité généreuse pour répondre aux besoins de la restauration professionnelle

Protégez vos pizzas et assurez une livraison sûre et efficace avec ce sac spacieux et résistant

Four Entry 4

Pour 4 pizza ø33 cm

Puissance maximum : 5.6 kW - 380V tri

Intérieur :700X700X150MM

Extérieur: 990x920x380mm

 Avec une capacité de 38 kg de pâte, notre pétrin est parfait pour répondre aux besoins de boulangeries, pâtisseries et autres établissements de restauration

Sa cuve de 40L et ses dimensions de 400x260 mm permettent de pétrir une grande quantité de pâte tout en offrant une utilisation pratique et facile

Grâce à sa cuve démontable, le nettoyage de notre pétrin est rapide et efficace

Avec ses 2 vitesses, vous pouvez ajuster la vitesse de pétrissage en fonction de vos besoins

Le + : Possibilité de programmer de la première à la deuxième vitesse sans aucune intervention pendant la phase de pétrissage

Optimisez votre production de pâte dans le domaine du CHR avec notre pétrin à spirale de haute qualité

Avec sa capacité de 44 kg de pâte et sa cuve de 50L, vous pourrez pétrir de grandes quantités en une seule fois

La cuve démontable de 500x270 mm facilite le nettoyage et la manipulation

Profitez également de ses 2 vitesses pour ajuster la vitesse de pétrissage selon vos besoins

Un outil indispensable pour accélérer votre productivité et obtenir des résultats parfaits à chaque fois

Le + : Possibilité de programmer de la première à la deuxième vitesse sans aucune intervention pendant la phase de pétrissage.

La brosse pour four et grill de Gimetal est très efficace pour bien nettoyer les fours et les grills

Poils en acier inoxydable

Robuste et idéal pour une pâte à pizza croustillante !

Les points forts du produit :

Fond perforé pour évacuer l'excès d'humidité des préparations et assurer une cuisson homogène

Fabriquée en acier revêtu d'un antiadhérent bicouche pour un démoulage facile

Fabrication française depuis 1887

Boite à pizza l'Originale en kraft de 40x40x3,5 cm, conçu pour le transport alimentaire

Coins droits, le couvercle se rabat à l'intérieur

Roulette à pizza de prédécoupe ø 100mm 

Lame tranchante en acier inoxydable 

Manche ergonomique en plastique 

Certifiée pour un usage alimentaire 

La spatule en plastique flexible de la marque Gimetal vous permet de soulever la pizza délicatement notamment pour la déplacer

Structure intérieure et extérieure en acier inoxydable AISI 304 (dessous en galva)

• Gaz réfrigérant : R600a

• Thermostat numérique Dixell / Carel

• Dégivrage automatique

• Classe climatique 4

• Alimentation électrique 220V – 50 Hz

Pâton minimum de 30G

Maximum de 800G

Vis en teflon

230V mono

Dimensions: 436x738x838mm