Armoire de transfert chaud - 70/85°C
11 + 11 niveaux GN2/1 - 2 kW - 230 V mono
Dimensions: 1517x910x1816 mm
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Satisfait ou remboursé
Utilisation à sec ou avec de l’air humide
Thermostat électronique de régulation réglable de 70 à 85°C
Panneau de commande intégré, contrôle HACCP
Intérieur entièrement rayonné avec fond et glissières emboutis anti- basculement adaptables pour les bacs GN2/1
Système d’air pulsé du bas vers le haut optimisé pour une répartition uniforme de la température et un chauffage rapide
Humidification par brouillard d’eau à partir d’une réserve
Livré sans grilles et sans bacs
Armoire de transfert chaud - 70/85°C
11 niveaux GN2/1
2kW
230V mono
Dimensions: 910x1816x114mm
Armoire de transfert chaud - 70/85°C
5 niveaux GN2/1
2 kW - 230 V mono
Dimensions: 827x910x1132 mm
Fond et glissières emboutis adaptables pour les bacs GN 2/1
Mousse polyuréthane 70 mm
Porte pleine à ouverture 270 °C
2 155,00 € HT
Armoire de transfert chaud - 70/85°C
11 niveaux GN2/1
2kW
230V mono
Dimensions: 910x1816x114mm
26,00 € HT
Plaque rectangulaire bords droits tôle d'acier 600x400mm
927,00 € HT
13.2 kg à vide pour l'AF7-Température préconfigurée à 75°C-peut être branché sur secteur ,option transformateur pour les 12V
Protection IP X 4
63 L - Gris
Dimensions extérieures : 440x695x480mm
Dimensions intérieures :325x540x360mm
13,95 € HT
Les bacs GN CamView sont fabriqués avec un matériau sans BPA, à la fois transparent et résistant aux taches, capable de supporter des températures de -40˚
à 71˚C
17,90 € HT
Bac plat 8L bleu avec couvercle et grille
Dimensions: 491x337x90mm
15,00 € HT
Bac gastronorme perforé en inox 18/10 format GN 1/1 plein, hauteur 40 mm
Dimensions :530x325 mm
Idéal pour les professionnels , ce bac allie robustesse et durabilité
Parfait pour la cuisson à la vapeur et le drainage, il optimise la préparation et le service de vos plats
7,90 € HT
Séparateur bas pour bac euro- line
24 cases : 89 x 85 mm
12,85 € HT
13,50 € HT
Plaque tôle de forte épaisseur aluminium: 15/10
Dimensions:600x400mm
Perforée, coins arrondis ,coupés et pliés
Facilite la circulation de l'air chaud ,très légère
Idéal pour la cuisson des macarons et pâtisseries
296,00 € HT
Chariot pour la manutention :capacité de charge 150 Kg
73,00 € HT
Manne à pain compacte beige 150 Litres, empilable. GILAC
Manne à pain emboîtable à vide
Permet de conserver la qualité et la fraîcheur des produits par son ajourage
Capacité 55 à 60 baguettes de 250 grs ou 40 à 45 pains de 400 grs
Compatible avec les socles 4 et 6 roues GILAC
9,90 € HT
Bac à diviseuse rectangulaire 600 x 400X82mm
Grande résistance aux variations de température
Souplesse et forte tolérance aux chocs
Compatible avec les échelles GILAC
21,05 € HT
Caisse ajourée 40L blanche
600x400x200mm
Gerbable à vide
Certification contact alimentaire
9,90 € HT
Plaque tôle de forte épaisseur acier GN1/1 - Bords pincés - Noire
530x325mm
Transmet parfaitement la chaleur -ne tâche pas le dessous des gâteaux ou croissants
8,50 € HT
Demi bac à diviseuse rectangulaire 7 L - blanc
Armoire de transfert chaud - 70/85°C
11 + 11 niveaux GN2/1 - 2 kW - 230 V mono
Dimensions: 1517x910x1816 mm
