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10,50 € HT
1 720,00 € HT
Armoire haute à portes coulissantes
1200x600x1800mm
14,00 € HT
Ustensile indispensable en pâtisserie, cette plaque conçue en aluminium garantit une excellente conduction thermique
Matière(s) : Aluminium
Dimensions (cm) : 53 x 32,7 x 1
42,00 € HT
Dimensions: 530X650 MM
Vendu à l'unité
1 870,00 € HT
Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304. Brûleurs tubulaires à flamme autostabilisée de grande surface pour une plus grande uniformité de distribution de la chaleur
Réglage de la puissance fournie grâce à un robinet à fonctionnement continu
Dimensions: 400x700x900mm
Placard GN1/1 neutre ouvert
1 245,00 € HT
Meuble neutre à portes coulissantes
1200x700x900mm
Sans roulettes
3 490,00 € HT
Friteuse 15 L - Électrique
Dimensions: 400x900x1080 mm
1 650,00 € HT
1 410,00 € HT
Meuble neutre à portes coulissantes
1800x700x900mm
Sans roulettes
335,00 € HT
Avec une capacité de 8L et une plage de température allant de 150°C à 190°C, elle garantit une cuisson parfaite et rapide grâce à sa puissance de 3, 5 kW
Compacte (288x478x410 mm) et équipée d'un robinet pour vidanger facilement, elle fonctionne sur une alimentation 230V mono
Optimisez votre cuisine avec cet appareil performant et pratique !
1 840,00 € HT
Structure intérieure et extérieure en acier inoxydable, plan de travail AISI 304 (arrière et dessous en galva)
-553L
-450W
-Dimensions: 2230x700x950mm
281,00 € HT
À la fois solide et économique, la série Basics Plus répond aux exigences de toutes les entreprises du secteur alimentaire
La nouvelle série Basics Plus permet de réduire les coûts globaux sans sacrifier la qualité ou la stabilité
Dimensions: 460x1220x1830mm
576,00 € HT
Plonge adossée 1 bac droite
Dimensions: 1200x700x850/900 mm
Construction entièrement réalisée en acier inox 18/10, AISI 304
Plateau épaisseur 15/10e brossé
Egouttoir à gauche
640,00 € HT
Avec une plage de température allant de 150°C à 190°C, elle garantit une cuisson parfaite et rapide
Fonctionnant sur 230V mono, elle offre une puissance de 2x3, 5 kW pour une efficacité optimale
Ses deux cuves de 8L chacune permettent une grande capacité de production
Dimensions compactes : 576 x 478 x 410 mm
Équipée d'un robinet qui facilité la vidange
3 785,00 € HT
Hachoir réfrigéré double coupe H82 avec reconstitueur EN MONO
· Hachoir réfrigéré tout inox
· Production théorique 300Kg/H
· Trémie 5 litres
73,00 € HT
Manne à pain compacte beige 150 Litres, empilable. GILAC
Manne à pain emboîtable à vide
Permet de conserver la qualité et la fraîcheur des produits par son ajourage
Capacité 55 à 60 baguettes de 250 grs ou 40 à 45 pains de 400 grs
Compatible avec les socles 4 et 6 roues GILAC
627,00 € HT
1 bac à droite, égouttoir avec étagère
Bac 400x500mm
3 695,00 € HT
Commandes mécaniques
100 litres / heure
Machine à chantilly idéale pour produire une crème fouettée légère et aérienne, parfaite pour garnir vos desserts et boissons
3 764,00 € HT
Nouvelle ligne d'armoires de réfrigération et de congélation améliorées en termes de conception, de robustesse et de fiabilité, maintenant la
même capacité et se conformant aux normes de qualité afin de continuer à améliorer la classification énergétique
Dimensions: 687 x 794 x2130mm
560L
230V mono
59,00 € HT
Manne à pain compacte, adaptée à la nouvelle taille des baguettes
Permet de conserver la qualité et la fraîcheur des produits par son ajourement
Hauteur de 2 mannes à pain 120 L emboîtées : 73.5 cm / empilées : 109,5 cm
751,00 € HT
Dimensions: 1600x700x850/900 mm
Bacs 400x500
Bacs à droite, égouttoir gauche et étagère
1 195,00 € HT
Plancha électrique d'une dimension de 675x475x216 mm dont 642x442 mm pour la surface de cuisson
