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Filtres actifs
305,00 € HT
Table support en inox 18/8 pour éplucheuse T5E/T5M/T8E/T8M
650,00 € HT
Elle dispose de résistances en serpentin pour une diffusion uniforme de la chaleur
De plus, l'isolation thermique des résistances est renforcée
76,50 € HT
Capteur Pro à coupler avec l'enregistreur de températures Thermo-Connect
Transmet les températures et l'hygrométrie mesurées, sur Smartphone ou PC SANS ABONNEMENT
1 009,00 € HT
Spécial lave -vaisselle
655,00 € HT
Table du chef adossée sans étagère
1 bac gauche 400x400mm
1600x700x900mm
1 945,00 € HT
Éplucheuse DT5EFB
Contenance: 5 kg
Production de 80 kg/h
Vitesse : 300 tr/mn
Plateau abrasif + panier filtre
120 W -230 V mono
Dimensions: 424x390x590 mm
Cuve amovible, facilement démontable et nettoyable. Couvercle transparent et poignée douchette amovible
Panier filtre incorporé
5 kg en 2 minutes !
302,00 € HT
Ce rayonnage a obtenu la marque NF hygiène alimentaire délivrée par l'AFNOR ainsi que la marque NSF
Rayonnage avec clayettes amovibles en polymère
Dimensions: 1189x460x1685mm
358,00 € HT
Dimensions: ø400xHt160 mm
Haut rendement
1 plaque ø 400 mm
14 douzaines/h
3,6 kW - 230 V mono
Version électrique : résistance en spirale, thermostat 0 à 300°C.
1 669,00 € HT
150 L/h avec vases d’expansion 1 membrane
de 5° à 45°C
186 W - 230 V mono
250x560x525 mm
649,00 € HT
Table du chef adossée avec étagère
1 bac gauche 400x400mm
1200x700x900mm
2 235,00 € HT
Essoreuse EL40
Pour essorer 5 kg de légumes ou 9 têtes de salade par cycle
Tableau de commande à touches tactiles.
Panier 32 L
370 W - 230 V mono
Dimensions: 460x540x800 mm
1 070,00 € HT
Système d'adoucissement compact simplex pour optimiser l'eau de rinçage
Protection fiable contre les dépôts de calcaire
Régénération automatique
Rapide, écologique et économique
Une eau douce idéale pour un verre brillant, des couverts impeccables, et une porcelaine sans défaut
Un design attrayant
Compact et puissant
287,00 € HT
Rayonnage à structure (échelles + longerons) en Duralinox équipée de clayettes amovibles en Polymère résistant à une température de – 40°C
Dimensions: 949x460x1685mm
399,00 € HT
Dimensions: ø400xHt160 mm
Haut rendement
1 plaque ø 400 mm
14 douzaines/h
3,6 kW - Gaz
brûleur 8 branches en étoile, thermocouple de sécurité
680,00 € HT
Table du chef adossée avec étagère
1 bac gauche 400x400mm
Dimensions:1400x700x900mm
372,00 € HT
Filtre et dispositif anti-mousse PP6/12
Accessoire optionnel pour les éplucheuses Sammic
Filtre avec dispositif anti-mousse inclus ou optionnel
Fabrication tout inox
37,70 € HT
725,00 € HT
Table du chef adossée avec étagère
1 bac gauche 400x400mm
1600x700x900mm
499,00 € HT
Dimensions:860x485x240mm
-Construction en acier inox
-Plaque en fonte de diamètre 400mm-6kW-230V
-Haut rendement
-Thermostat réglable de 0 à 300°C
2 187,00 € HT
BE-10 Production de 3 kg
550 W - 230 V mono
Dimensions: 410x523x688 mm
2 150,00 € HT
Découvrez l'Osmoseur Proguard Gastronomy 200, l'allié indispensable pour les professionnels du secteur CHR, nouveau système d'osmose inverse pour fours
vapeur, fours de boulangerie et lave-vaisselle
Filtration professionnelle BRITA. Avec une capacité de 200L/h, cet osmoseur compact (145x410x430 mm) et puissant (230V mono) garantit une eau pure grâce à ses 2 membranes de filtration
Optez pour les vases d'expansion en option pour une performance optimale
Améliorez la qualité de vos préparations culinaires et boissons avec une eau irréprochable!
85,00 € HT
Réussissez en un tour de main de véritables grandes crêpes!
Dimensions : 350x350x130 mm
Diamètre : ø 33 cm
Puissance : 1 250 W
Tension : 230 - 240 V
Poids : 2,6 kg
28,00 € HT
