- Fond perforé pour évacuer l'excès d'humidité des préparations et assurer une cuisson homogène
- Fabriquée en aluminium un matériau assurant une excellente conductivité thermique
- Fabrication française depuis 1887
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Filtres actifs
Armoire inox 2 portes -1400L
Dimensions: 1403x807x2050mm
440W
230V mono
Armoire haute à portes coulissantes
1200x600x1800mm
Plaque à snacker lisse chromée gaz à poser 2 zones de chauffe
Plaque de cuisson en acier chromé de 10 mm
Dimensions : 600x475x230 mm
Ustensile indispensable en pâtisserie, cette plaque conçue en aluminium garantit une excellente conduction thermique
Matière(s) : Aluminium
Dimensions (cm) : 53 x 32,7 x 1
Meuble neutre à portes coulissantes
1200x700x900mm
Sans roulettes
Découvrez notre plancha gaz haute performance!
Avec une puissance de 9, 6 kW, elle offre une surface de cuisson généreuse de 900x400 mm, parfaite pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles
Ses dimensions compactes de 900x475x230 mm s'intègrent facilement dans tout espace de travail
Optez pour une cuisson rapide et homogène, et sublimez vos plats avec cette plancha de qualité supérieure
Meuble neutre à portes coulissantes
1800x700x900mm
Sans roulettes
Plaque lisse droite
Chrome brossé 800 mm
20 kW
Surface de cuisson 730x700 mm
Température jusqu'à 270°C
Tiroir amovible pour la collecte de graisse
Certification IPX5
Dimensions: 800x900x266 mm
À la fois solide et économique, la série Basics Plus répond aux exigences de toutes les entreprises du secteur alimentaire. La nouvelle série Basics Plus permet de réduire les coûts globaux sans sacrifier la qualité ou la stabilité.
Dimensions: 460x1220x1830mm
Plonge adossée 1 bac droite
Dimensions: 1200x700x850/900 mm
Construction entièrement réalisée en acier inox 18/10, AISI 304
Plateau épaisseur 15/10e brossé
Egouttoir à gauche
Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304. Brûleurs tubulaires à flamme autostabilisée de grande surface pour une plus grande uniformité de distribution de la chaleur
Réglage de la puissance fournie grâce à un robinet à fonctionnement continu
Dimensions: 400x700x900mm
Placard GN1/1 neutre ouvert
Manne à pain compacte beige 150 Litres, empilable. GILAC
Manne à pain emboîtable à vide
Permet de conserver la qualité et la fraîcheur des produits par son ajourage
Capacité 55 à 60 baguettes de 250 grs ou 40 à 45 pains de 400 grs
Compatible avec les socles 4 et 6 roues GILAC
Dimensions: 715x460x665 mm
1 bac à droite, égouttoir avec étagère
Bac 400x500mm
Friteuse 15 L - Électrique
Dimensions: 400x900x1080 mm
Structure intérieure et extérieure en acier inoxydable, plan de travail AISI 304 (arrière et dessous en galva)
-553L
-450W
-Dimensions: 2230x700x950mm
Manne à pain compacte, adaptée à la nouvelle taille des baguettes
Permet de conserver la qualité et la fraîcheur des produits par son ajourement
Hauteur de 2 mannes à pain 120 L emboîtées : 73.5 cm / empilées : 109,5 cm
Dimensions: 1600x700x850/900 mm
Bacs 400x500
Bacs à droite, égouttoir gauche et étagère
Avec une capacité de 8L et une plage de température allant de 150°C à 190°C, elle garantit une cuisson parfaite et rapide grâce à sa puissance de 3, 5 kW
Compacte (288x478x410 mm) et équipée d'un robinet pour vidanger facilement, elle fonctionne sur une alimentation 230V mono
Optimisez votre cuisine avec cet appareil performant et pratique !