48,00 €
37,80 € TTC .
GUIDE DROITE/GAUCHE
Dimensions: 630X18X15MM
Subcategories
Filtres actifs
3 171,60 €
1 890,00 € TTC .
Armoire haute à portes coulissantes
1000x600x1800mm
14,60 €
13,08 € TTC .
Plaque tôle de forte épaisseur pleine en acier. Bords pincés - Bleu
600x400mm
Idéale pour la cuisson des viennoiseries
Nécessite un culottage avant la 1ére utilisation: huiler intégralement puis passer au four à 250° pendant 30 minutes
5 899,20 €
4 548,00 € TTC .
Plaque lisse droite
Chrome brossé 800 mm
20 kW
Surface de cuisson 730x700 mm
Température jusqu'à 270°C
Tiroir amovible pour la collecte de graisse
Certification IPX5
Dimensions: 800x900x266 mm
17,89 €
12,60 € TTC .
L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits !
- Fond perforé pour évacuer l'excès d'humidité des préparations et assurer une cuisson homogène
- Fabriquée en aluminium un matériau assurant une excellente conductivité thermique
- Fabrication française depuis 1887
3 451,20 €
2 064,00 € TTC .
Armoire haute à portes coulissantes
1200x600x1800mm
25,92 €
16,80 € TTC .
Ustensile indispensable en pâtisserie, cette plaque conçue en aluminium garantit une excellente conduction thermique
Matière(s) : Aluminium
Dimensions (cm) : 53 x 32,7 x 1
2 992,80 €
2 244,00 € TTC .
Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304. Brûleurs tubulaires à flamme autostabilisée de grande surface pour une plus grande uniformité de distribution de la chaleur
Réglage de la puissance fournie grâce à un robinet à fonctionnement continu
Dimensions: 400x700x900mm
Placard GN1/1 neutre ouvert
2 187,60 €
1 494,00 € TTC .
Meuble neutre à portes coulissantes
1200x700x900mm
Sans roulettes
5 608,80 €
4 188,00 € TTC .
Friteuse 15 L - Électrique
Dimensions: 400x900x1080 mm
2 701,15 €
1 980,00 € TTC .
Table à pizza 400×600 3 portes 670L
2 602,80 €
1 692,00 € TTC .
Meuble neutre à portes coulissantes
1800x700x900mm
Sans roulettes
540,00 €
402,00 € TTC .
Avec une capacité de 8L et une plage de température allant de 150°C à 190°C, elle garantit une cuisson parfaite et rapide grâce à sa puissance de 3, 5 kW
Compacte (288x478x410 mm) et équipée d'un robinet pour vidanger facilement, elle fonctionne sur une alimentation 230V mono
Optimisez votre cuisine avec cet appareil performant et pratique !
2 808,84 €
2 208,00 € TTC .
Structure intérieure et extérieure en acier inoxydable, plan de travail AISI 304 (arrière et dessous en galva)
-553L
-450W
-Dimensions: 2230x700x950mm
494,81 €
337,20 € TTC .
À la fois solide et économique, la série Basics Plus répond aux exigences de toutes les entreprises du secteur alimentaire
La nouvelle série Basics Plus permet de réduire les coûts globaux sans sacrifier la qualité ou la stabilité
Dimensions: 460x1220x1830mm
1 246,80 €
691,20 € TTC .
Plonge adossée 1 bac droite
Dimensions: 1200x700x850/900 mm
Construction entièrement réalisée en acier inox 18/10, AISI 304
Plateau épaisseur 15/10e brossé
Egouttoir à gauche
1 080,00 €
768,00 € TTC .
Avec une plage de température allant de 150°C à 190°C, elle garantit une cuisson parfaite et rapide
Fonctionnant sur 230V mono, elle offre une puissance de 2x3, 5 kW pour une efficacité optimale
Ses deux cuves de 8L chacune permettent une grande capacité de production
Dimensions compactes : 576 x 478 x 410 mm
Équipée d'un robinet qui facilité la vidange
5 064,00 €
4 542,00 € TTC .
Hachoir réfrigéré double coupe H82 avec reconstitueur EN MONO
· Hachoir réfrigéré tout inox
· Production théorique 300Kg/H
· Trémie 5 litres
138,16 €
87,60 € TTC .
Manne à pain compacte beige 150 Litres, empilable. GILAC
Manne à pain emboîtable à vide
Permet de conserver la qualité et la fraîcheur des produits par son ajourage
Capacité 55 à 60 baguettes de 250 grs ou 40 à 45 pains de 400 grs
Compatible avec les socles 4 et 6 roues GILAC
Dimensions: 715x460x665 mm
1 346,40 €
752,40 € TTC .
1 bac à droite, égouttoir avec étagère
Bac 400x500mm
5 515,20 €
4 434,00 € TTC .
Commandes mécaniques
100 litres / heure
Machine à chantilly idéale pour produire une crème fouettée légère et aérienne, parfaite pour garnir vos desserts et boissons