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8 289,00 € HT
Plaque lisse en inox 310S, épaisseur 5 mm
Sous- plaque thermo- diffuseur
Goulotte de propreté, éléments de chauffe extra plats, régulés par thermostat
Dimensions: 800x900x1020mm
2 157,00 € HT
Cette cave à vin permettra d'obtenir précisément la température requise à la conservation de tous les types de vin
-1 porte vitrée
-127 bouteilles
-7+1 étagères
-250W
-Dimensions:600x700(+40)x1500
429,00 € HT
Des glaçons translucides
Cartouche anti- calcaire avec traitement par décarbonatation
Filtration goûts et odeurs
8,80 € HT
Caisse à pâton pleine 14L
600x400x80mm
Certification contact alimentaire
1 444,17 € HT
Cuve foyer en acier corten
Cuve extérieure en acier corten
Meuble monobloc en acier corten
Plaque de cuisson emboutie Ø 103 cm en acier 10 mm surface de cuisson 0,71 m²
Meuble range bois dimensions meuble : 56x56x60 cm
Hauteur de cuisson : 90 cm environ
4 pieds réglables
669,00 € HT
Le déshydrateur est un équipement essentiel qui est constamment utilisé dans les cuisines commerciales et les bars
es pâtissiers l'utilisent pour réaliser diverses meringues, des mousses déshydratées, des herbes séchées, des décorations de dessert et pour manipuler la
texture de fruits comme les fraises et les raisins
Les mixologues s'en servent pour fabriquer des fruits ou des herbes déshydratés et confits, ainsi que des poudres infusées pour garnir les boissons
D'autres produits populaires sont le bœuf séché et es chips de chou frisé
1 407,00 € HT
Niagara est le modèle sur pieds
Le produit robuste, solide et à haute performance distribue instantanément de grandes quantités d’eau plate et gazeuse ou froide et à température ambiante
8,80 € HT
Caisse à pâton pleine 15L
600x400x90mm
Certification contact alimentaire
240,96 € HT
Lames durables et bol Capacité : 1,4 (l)
1 770,00 € HT
4 portes pleines
230V
400W
560L
Dimensions: 2230x700x740mm
2 155,00 € HT
Placard fermé GN1/1
Cuve 25 L
8 KW
Dimensions: 400 x 700 x 900
8,60 € HT
Couvercle pour caisse à pâtons
Dimensions: 600x400x25mm
14,50 € HT
Lot complet Bac + Grille + Couvercle
Dimensions adaptées aux réfrigérateurs.
Utilisables en :
bacs de décongélation grâce à la grille qui permet de séparer les eaux de décongélation du produit à décongeler.
1 590,00 € HT
1 porte pleine
440W
230V mono
Dimensions: 701x825x2050mm
472,00 € HT
Caractéristiques: Économie de temps, d'argent et d'eau
Facile à utiliser: pousser le récipient vers le bas
84,60 € HT
Lampe cône infrarouge pour le toit avec le câble et ampoule de 275 W pour garder les plats chauds dans des cuisines professionnelles
La chaleur de la lampe Extensible Conique
·Puissance: 275 W
·Longueur de câble extensible: de 30 à 110 cm
·Taille de panneau: 27 x 22 cm
· Poids: 1.6 kg
697,00 € HT
Armoire à boissons positive 0° à +10°C
382 L
230 V mono
Dimensions: 600x621x1863 mm
17,90 € HT
Bac plat 8L bleu avec couvercle et grille
Dimensions: 491x337x90mm
877,00 € HT
Blender haute performance TANGO Hamilton Beach
· Pour boissons à base de glace pilée et demi- glaçons
· Minuterie réglable: de 0 à 40 secondes
· 2 vitesses
740,00 € HT
Vitrine à ingrédients réfrigérée à poser longueur 2000 mm, pour 9 bacs GN1/3-150
Construction inox
Cuve saladette de profondeur 150 mm
96,90 € HT
Lampe chauffante extensible conique pour un usage professionnel en restauration
-Maintient les plats au chaud
-Chauffe par infrarouges
-Câble extensible
45,00 € HT
Bacs spécifiquement destinés à la conservation des échantillons de plats témoins dans le cadre de la démarche HACCP pour la restauration
