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355,00 € HT
Salamandre 2 niveaux-3.6kw-230V MONO
Dimensions: 600 X 400 X455mm
Zone de cuisson : 450x350x215 mm
43,00 € HT
Pour 1 bac GN1/1
Hauteur: 100mm
Dimensions: 400x600x257
2 390,00 € HT
Vitrine service arrière CVED-8-15-R -1 à +5°C
2 portes réfrigérées
550 W - 230 V mono
Dimensions: 1525x800x1230 mm
1 215,00 € HT
Chariot de séchage et stockage 2 niveaux GN1/1 + 1 niveaux GN2/1
Dimensions: 1000x585x1800mm
475,00 € HT
Salamandre, deux éléments chauffants, les éléments chauffants peuvent être réglés séparément, en acier inoxydable, grille amovible avec poignées
amovibles
Dimensions extérieures (L x P x H) [mm] : 800 x 400 x 455
Dimensions de la chambre [mm] : 650 x 350 x 215
Puissance [V] :230
Puissance [W] :1300 + 1700
49,00 € HT
Pour bacs 600x400mm
Dimensions: 490x690x270
4 830,00 € HT
Lave vaisselle 015/24L
3 paniers 500x500 mm
Hauteur passage :415 mm
3 cycles de lavage 60/120/180 sec
Surchauffeur :9 kW
Cuve: 3 kW
11,1 kW - 400 V tri
Dimensions: 670x765x1460/1880 mm
2 845,00 € HT
Vitrine service arrière CVED-8-20-R -1 à +5°C
3 portes réfrigérées
675 W - 230 V mono
2025x800x1230mm
729,00 € HT
Chariot à niveau constant pour plateaux
140 plateaux de 530x370mm
Dimensions: 817x545x930mm
1 935,00 € HT
Salamandre Electrique
3 côtés
Plafond mobile
Compatible GN1/1, 600 mm 230V
247,00 € HT
Pour bacs 600x400
Dimensions: 540x770x687
3 475,00 € HT
Lave-vaisselle à capot
1 godet pour couverts + 1 casier pour 18 assiettes plates ø240 mm
Hauteur de passage: 400 mm
3 cycles de lavage Cuve 3 kW
Surchauffeur :12 kW
12,9 kW - 380/400 V tri commutable 220/240 V mono ou tri
Dimensions: 748x833x1515/1970 mm
Kit 6 casiers offert
3 189,00 € HT
Vitrine service arrière CVED-8-25-R -1 à +5°C
4 portes réfrigérées
880 W - 230 V mono
2525x800x1230 mm
7 210,00 € HT
Lave vaisselle électronique 400V 3N - L305 CV
Durée de cycle 1-2-3 minutes infini
Condenseur de buées avec récupération de chaleur
Cuve emboutie autonettoyant
Filtre en cuve intégraux
Affichage digital des températures
Electropompe lavage inox
Electropompe de rinçage
Surchauffeur :9kW
Puissance : 10100 W -3 casiers
Tuyau alimentation eau et vidange
1 900,00 € HT
Vitrine réfrigérée 360L froid ventilé +2 à +10°C
5 grilles
535x495 mm et 7 niveaux
690 W- 230 V mono
Dimensions: 600x630x1850 mm
256,00 € HT
Echelle gastronorme démontable inox à glissières
20 niveaux GN1/1
Entrée 325mm
555x382x1838mm
2 950,00 € HT
Salamandre SH30
3 foyers
4,5 kW - 230 V mono ou 400V tri
Dimensions: 570x581x519 mm
59,00 € HT
Les plaques servent d'accumulateurs d'énergie thermique qu'elles relâchent pendant le transport, en permettant de
prolonger les temps de maintien de la température des repas.
Elles sont particulièrement indiquées dans le cas où les conteneurs ne sont pas utilisés à pleine charge
Dimensions: 532x225mm(GN1/1)
7 550,00 € HT
Lave batterie P700-DY
Surchauffeur: 9 kW
Puissance totale: 11,2 kW
Hauteur de passage :640 mm
400 V tri/50Hz
805x845x1785 mm
Programmation complète
Affichage graphique avec description des phases de lavage
Programmation des temps de dosage du produit lessiviel et de rinçage
Compteur de cycles
Fonction service entretien
2 014,00 € HT
Vitrine réfrigérée 360L froid ventilé +2 à +10°C
5 plateaux tournants
ø 470 mm en verre
690 W
230 V mono
Dimensions: 600x630x1850 mm
287,00 € HT
Echelle gastronorme démontable inox à glissières
20 niveaux GN2/1
Entrée 530mm
Dimensions: 675x587x1838mm
599,00 € HT
Salamandre électrique
Plafond mobile
4kW - 230 V mono
Dimensions: 600x450x500 mm
40,00 € HT
Plaque Eutectique Frais GN 1/1
Conçus pour l’utilisation à l’intérieur du conteneur Maillon
Pour prolonger le temps de maintien en liaison fraiche et surgelée (plaque eutectiques)
Pour séparer la zone fraiche de la zone surgelée à l’intérieur du conteneur (séparateur isotherme)
4 285,00 € HT
Lave vaisselle L21 RGB
3 paniers 500x500 mm
Hauteur passage: 415 mm
3 cycles de lavage 120/180/240 secondes
Surchauffeur :9 kW
Cuve: 2,4 kW
6,65 kW - 400 V tri
Dimensions : 620x765x1460mm
