268,25 €
160,00 €
Etagère inox pour plonge
Dimensions: 1800x700mm
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495,33 €
315,00 €
Spécial couteaux grande taille
Dans le respect de la démarche HACCP, les armoires de stérilisation grand format sont conçues en inox et adaptées aux ustensiles « king size » tels que les couteaux de boucher ou de fromager. Une fois aimantés, les ustensiles sont stérilisés grâce au pouvoir germicide des lampes UV-C.
Dimensions: 49.5x14.5x99.6cm
537,46 €
- Garde les aliments chauds et froids pendant 4 heures sans électricité.
- Le volet de ventilation sur la porte permet à la vapeur et à la pression de s'échapper de l'intérieur
3 640,00 €
3 257,00 €
Hachoir 82 système Unger, couteau à lamelles interchangeables
Corps entièrement usiné (sans aspérité) démontable pour le nettoyage
Débit théorique: 300kg/heure
Moteur - 1,5CV - 230 V - 50Hz
212,76 €
120,00 €
Etagère pour plonge
Dimensions: 1200x700mm
4 220,00 €
3 785,00 €
Hachoir réfrigéré double coupe H82 avec reconstitueur EN MONO
· Hachoir réfrigéré tout inox
· Production théorique 300Kg/H
· Trémie 5 litres
11 590,70 €
Le chariot Pro Cart Ultra® est ce qu'il y a de mieux en matière de chariots de restauration, car il est capable de conserver simultanément tous vos menus chauds et froids !
Sur toutes les unités électriques, les doubles compartiments maintiennent les aliments parfaitement réfrigérés entre 0,3 °C et 4,4 °C et au chaud en tout sécurité entre 65,5 ° et 74 °C
Le chariot existe en plusieurs combinaisons de chaud et froid, ou passives pour s'adapter à toutes les activités
13 363,90 €
Chariot isotherme- 20 bacs GN1/1 H100
Le Pro Cart Ultra maintient les aliments chauds ou froids à des températures sûres pendant plus de 4 heures sans électricité
Dimensions extérieures: 762x965x1727mm
1 794,00 €
935,00 €
Meuble bas neutre adossé
1800x700x850/900 mm
2 440,00 €
2 335,00 €
Trancheur à pain TP180
350 W - 230 V mono
Dimensions: 335x385x920 mm
3 728,78 €
2 495,00 €
- Fabriqué en une seule pièce en polyéthylène à double paroi injecté en totalité avec de la mousse isolante à haute densité. Il ne se fissurera, ne se déformera pas et ne se cassera pas
- Adapté à la norme GASTRONORME avec une capacité de 12 bacs GN 1/1 - profondeur 65 mm ou leurs subdivisions
- Dimensions: 520x690x1372mm
556,00 €
245,00 €
Chariot 3 plateaux
3 plateaux 800x530mm
Espacés de 260mm
50 kg de charge utile par plateau
Dimensions: 895x625x960mm
100,00 €
59,00 €
Conçues pour le transport et le stockage de vos pizzas et pâtisseries, les boîtes rondes réutilisables GILAC vous offrent une
solution durable, zéro déchet
380,00 €
Hachoir à viande électrique REBER n°12, 500 Watts, 60 à 100 kg/heure
Convient pour passer l'équivalent d'un porc entier
Corps et vis sans fin en fonte doublement étamée à chaud, engrenages en métal sur douilles auto -lubrifiantes
Livré avec couteau ,grille de 68mm en acier trempé ,pilon en plastique alimentaire et lot de 2 entonnoirs
657,00 €
284,00 €
Chariot 2 plateaux
Charge utile par plateaux 50kg
Dimensions: 1095X695X960mm
200,56 €
133,90 €
Gardez la qualité extraordinaire de votre cuisine jusqu'à votre client, avec le sac à dos de livraison Cambro GoBag
474,00 €
320,00 €
Chariot 3 plateaux
Charge utile 50kg par plateaux
1095x695x960mm
467,10 €
340,00 €
Thermoplongeur basse température
Température : 5 à 99°C
Précision: 0.1°C
Vitesse : 6L/mn
1400 W - 220/240 mono
138,10 €
89,50 €
- Sac de livraison isotherme pliable
- Permet de maintenir les plats à bonne température jusqu'à 45 minutes
953,00 €
862,00 €
Machine manuelle permettant de sceller hermétiquement les barquettes de 250 à 2000 grammes, PP, PS, OPS, avec différents films complexes