• Découper de la viande crue
• Piquer la viande sans abîmer sa chaire
• Indispensable des bouchers 
• Fabriqué en France

• Cuivre massif, intérieur étamé
• Manche en fonte
• Tous feux sauf induction
• Ovale, diamètre 20x4.5cm 

PORTIONNEUSE THERMO GLACE ALU (Ustensiles & Gadgets)

Longueur : 175 mm

Cuillère à glace avec pression en acier inoxydable

Manche rouge pour privilégier le code couleur des ustensiles de cuisine pour une meilleure prévention des allergènes

Diamètre : 4,8 cm
Longueur : 21,60 cm
Capacité : 45 ml

Marque : Pujadas

Couteau professionnel idéal au quotidien

Lame 17cm en acier inoxydable Nitro-B X45CrMoVN15

Affûtage robotisé pour vous garantir un bon fil de coupe

Manche surmoulé PP noir + garde marquée pour la sécurité

Ajout d’élastomère assurant un confort d'utilisation accru

En adéquation avec les normes alimentaires HACCP

Fabrication française

Portionneur à glace

 - Idéal pour usage intensif

- Matériaux : inox haute qualité et manche en nylon anti-microbien (technologie AGIO)

- Coloris : jaune

Cocotte LACOR très élégante!

Rond 25cl

Diamètre 10cm

Avec ce couteau, vous gagnez en temps et en efficacité !

Couleur : Manche Bleu

Longueur de lame: 26 cm

Longueur totale: 40 cm

Hauteur de lame: 4,5 cm

Poids: 212 grammes

Cuillère à glace avec pression en acier inoxydable

Manche bleu pour privilégier le code couleur des ustensiles de cuisine pour une meilleure prévention des allergènes

Mini cocotte très élégante!

Ovale 25cl

12X8.5cm

Portionneur à glace

Idéal pour usage intensif

Matériaux : inox haute qualité et manche en nylon anti-microbien (technologie AGIO)

Idéal pour agrémenter votre table!

20cl-diamétre 12X3cm

Cuillère à miel "OLIVE" 

Comme il s'agit d'un produit naturel, chaque exemplaire est unique

La taille, la forme, la couleur et le grain du produit peuvent varier , cela ne constitue pas un défaut

Plat Magma

-Rond

- diamètre 12 cm

- avec plateau bois

Le présentoir support 3 niveaux pour viennoiserie est un équipement essentiel pour les établissements du secteur CHR

Avec ses dimensions de 30x24x51, 5 cm, il offre un espace de présentation optimal pour les viennoiseries

Sa structure solide et durable garantit une utilisation à long terme

Grâce à ses trois niveaux, il permet d'organiser et de mettre en valeur différents types de viennoiseries

Cet équipement est facile à monter et à nettoyer, ce qui en fait un choix pratique pour les professionnels de la restauration

Plat magma

Rond 

Diamètre : 15 cm

Avec plateau bois

Support pour doseur à sauce - 70 cl

Optimisez votre espace de travail avec ce support pour doseur à sauce de 70cl

Conçu pour une stabilité maximale, il maintient votre doseur en place, évitant les renversements et les pertes de produit

Facile à nettoyer et résistant à la corrosion, il est idéal pour les cuisines professionnelles

Son design compact permet un rangement pratique, tout en assurant un accès rapide et efficace à vos sauces préférées

Plat magma

Ovale 

15x10 cm

avec plateau bois

L'Ardoise GN 1/2 de 32, 5x26, 5 cm est idéale pour présenter vos plats avec élégance

Fabriquée en matériaux durables, elle résiste aux chocs et aux rayures

Sa taille standard GN 1/2 s'adapte parfaitement aux équipements de cuisine professionnels

Facile à nettoyer, elle est également compatible avec le lave-vaisselle

Parfaite pour les buffets, elle met en valeur vos créations culinaires tout en offrant une présentation soignée et moderne

Plat magma

Ovale

17x12 cm 

avec plateau bois

Ensemble planche et plat

Plateau en bois d’acacia et plat en inox 18/0

Idéal pour les paëllas, pâtes et plats en sauce

La base en bois d'acacia GN 1/2 est un choix élégant et durable pour vos présentations culinaires

Fabriquée à partir de bois d'acacia de haute qualité, elle offre une résistance exceptionnelle à l'usure et aux rayures

Son design naturel et raffiné met en valeur vos plats tout en ajoutant une touche chaleureuse à votre table

Facile à nettoyer et à entretenir, cette base est idéale pour les professionnels de la restauration et les amateurs de cuisine