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Le tablier PARINOX est limité à la protection contre les coupures et les coups liés à l’emploi d’un couteau à main ou d’un outil tranchant, notamment pour le
parage ou la petite découpe de viande, du poisson, du gibier et de volailles
Dimensions: 55x78cm-1050 grammes
Poêle en aluminium, poignée en inox rivetée et revêtement anti-adhésif Exceliss®+ sans PFOA et sans PFOS
Les poêles Castel'Pro Ultralu à poignée fixe existent en 4 tailles : 20, 24, 28 et 30 cm
Grâce à l'efficacité de leur fond thermo- diffuseur, compatible induction, les poêles Castel'Pro en aluminium sont à l'aise dans toutes les cuisines
Le tablier PARINOX est limité à la protection contre les coupures et les coups liés à l’emploi d’un couteau à main ou d’un outil tranchant, notamment pour le
parage ou la petite découpe de viande, du poisson, du gibier et de volailles
Produit iconique idéal pour la collectivité
Son côté vintage le rend indémodable et multi- fonctionnel
Poêle en aluminium, poignée en inox rivetée et revêtement anti-adhésif Exceliss®+ sans PFOA et sans PFOS
Les poêles Castel'Pro Ultralu à poignée fixe existent en 4 tailles : 20, 24, 28 et 30 cm
Grâce à l'efficacité de leur fond thermo- diffuseur, compatible induction, les poêles Castel'Pro en aluminium sont à l'aise dans toutes les cuisines
PLATEAU GN 1/1
Forme : Rectangulaire
Dimensions : 53x32x3 cm
Couleur : Noir
Matière : Mélamine
Poêle avec revêtement antiadhérent Excelliss®+ sans PFOA et sans PFOS
Fond thermo- diffuseur
Compatible tous feux et induction
A vie contre tous vices de fabrication
Le moule à galantine en céramique est un accessoire indispensable pour les professionnels de la restauration
Avec sa résistance de -25 à 250°C, il peut être utilisé aussi bien pour la cuisson que pour la présentation des plats
Sa capacité de 1, 25L permet de réaliser des galantines généreuses
De plus, ses dimensions de 26, 5x10, 6x8, 3 cm en font un outil pratique et facile à manipuler
Grâce à sa matière en céramique, il assure une cuisson homogène et une présentation élégante
Un atout de choix pour les chefs en quête de perfection
Le gobelet Lola 16cl en verre trempé transparent de la marque Duralex est un produit idéal pour les professionnels travaillant en cuisine
Sa conception en verre trempé garantit une grande résistance aux chocs et aux températures élevées
Avec un diamètre de 7 cm et une hauteur de 7 cm
Affûteuse à eau, avec :
meule d'affûtage pierre grain 220 (Ø 250 x 50 mm)
meule d'émorfilage en cuir (Ø 200 x 30 mm)
Vitesse de rotation : 90 tours / minute
Bâti : Partie supérieure meulée en zinc, plastique ABS résistant aux chocs
Moteur monophasé 200 W (entrée) 230 V, 50 Hz, 1450 tours / minute
Peu d'entretien
Fonctionnement silencieux, 64 dB
Dimensions: diamètre 250mm
34x28x46cm
Securit® Feutre- craie Waterproof Blanc
Lot de 4
Medium 2-6mm
Ce plat de présentation à rôtir en inox carré de 11, 5x11, 5x7, 5 cm est un choix idéal pour les professionnels du secteur CHR
Sa conception en acier inoxydable garantit une durabilité exceptionnelle et une résistance à la corrosion
Sa taille compacte le rend parfait pour présenter des plats individuels ou des portions de dégustation
Avec ce plat, vous pouvez mettre en valeur vos créations culinaires de manière élégante et professionnelle
Un must- have pour tout établissement de restauration
Affûteuse à bande: 2800 tr/min
230 V mono - 270 W
Dimensions: 280x330x400 mm
Spécialement étudiée pour les bouchers- traiteurs
Affûtage pour tous types de couteaux
POÊLE REVÊTEMENT ANTI-ADHERENT
Matière : Inox
Forme : Ronde
Diamètre : 20 cm
Hauteur : 4 cm - Sans anse
Fabriqué dans un verre trempé Duralex résistant, ce lot de 72 gobelets Gigogne 9cl peut être utilisé comme shooter, mini- verrine ou encore verre à
café
Securit® Feutre- craie Waterproof Blanc
Lot de 4
Pointe large 7-15mm
Ce set aiguiseur permet d'affuter les couteaux rapidement en un seul passage !
Il suffit de passer la lame entre les tiges d'affutage croisées
Ce plat de présentation à rôtir en inox rectangulaire de dimensions 14, 5x9, 5x7, 5 cm est un accessoire indispensable pour les professionnels du secteur CHR
Sa conception en acier inoxydable garantit une durabilité et une résistance exceptionnelles
Il est idéal pour présenter et servir des plats chauds tels que des viandes rôties, des légumes grillés, etc.
Son design élégant et moderne ajoutera une touche de sophistication à votre table
Grâce à sa taille compacte, il est facile à manipuler et à ranger
Un choix parfait pour les restaurants, les hôtels et les traiteurs
POÊLE REVÊTEMENT ANTI-ADHERENT
Matière : Inox
Forme : Ronde
Diamètre : 24 cm
Hauteur : 5 cm
Sans anse
Verre à pied de la gamme Stack Cope d'une contenance de 25 cl
Idéal pour le service du vin, de l'eau ou des jus de fruits
Securit® Feutre- craie Waterproof Blanc
Lot de 2
Pointe large 7-15mm
Verre trempé 5 Fois plus résistant aux chocs que le verre normal
Forme Basse
Dimensions: ø82 X 85 (h)
Contenance: 28cl
Ce ramequin est idéal pour servir les sauces en portion individuelle
Son matériau lui confère un look moderne et le rend incassable, très pratique en restauration
