- Gant en néoprène noir
- Plage de T°: jusque 260°C
- Protection parfaite contre chaleur et liquides très chauds
- Lavage manuel
- Exécution extra solide pour une longue durée de vie
- Doublure intérieure au poignet absorbe sueur et saletés
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Plateau de service antidérapant noir
- Rond
- ∅36 cm
La brosse pour four et grill de Gimetal est très efficace pour bien nettoyer les fours et les grills
Poils en acier inoxydable
BOÎTE CHARNIERE
Poids : 750 g
Dimensions : 19x14,8x5 cm
Matière : Plastique
Prix au carton de 400 barquettes
Supporte de -40° à +70°C
Ces boîtes charnières seront idéales pour y glisser son repas !
Plateau de service antidérapant noir
- Rond
- ∅40 cm
Le tablier PARINOX est limité à la protection contre les coupures et les coups liés à l’emploi d’un couteau à main ou d’un outil tranchant, notamment pour le
parage ou la petite découpe de viande, du poisson, du gibier et de volailles
Dimensions: 55x78cm-1050 grammes
BARQUETTE THERMOSCELABLE
Poids : 250 g
Dimensions : 13,7x9,5x3 cm
Matière : Polypropylène
Couleur : Transparent
Forme : Rectangulaire
Prix au carton de 1200 barquettes
Le tablier PARINOX est limité à la protection contre les coupures et les coups liés à l’emploi d’un couteau à main ou d’un outil tranchant, notamment pour le
parage ou la petite découpe de viande, du poisson, du gibier et de volailles
PLATEAU GN 1/1
Forme : Rectangulaire
Dimensions : 53x32x3 cm
Couleur : Noir
Matière : Mélamine
BARQUETTE THERMOSCELABLE
Poids : 375 g
Dimensions : 13,7x9,5x4.5 cm
Matière : Polypropylène
Couleur : Transparent
Forme : Rectangulaire
Prix au carton de 1200 barquettes
VENDU PAR 12
Inox 18/10
Epaisseur : 4 mm
Poli miroir
Le moule à galantine en céramique est un accessoire indispensable pour les professionnels de la restauration
Avec sa résistance de -25 à 250°C, il peut être utilisé aussi bien pour la cuisson que pour la présentation des plats
Sa capacité de 1, 25L permet de réaliser des galantines généreuses
De plus, ses dimensions de 26, 5x10, 6x8, 3 cm en font un outil pratique et facile à manipuler
Grâce à sa matière en céramique, il assure une cuisson homogène et une présentation élégante
Un atout de choix pour les chefs en quête de perfection
Affûteuse à eau, avec :
meule d'affûtage pierre grain 220 (Ø 250 x 50 mm)
meule d'émorfilage en cuir (Ø 200 x 30 mm)
Vitesse de rotation : 90 tours / minute
Bâti : Partie supérieure meulée en zinc, plastique ABS résistant aux chocs
Moteur monophasé 200 W (entrée) 230 V, 50 Hz, 1450 tours / minute
Peu d'entretien
Fonctionnement silencieux, 64 dB
Dimensions: diamètre 250mm
34x28x46cm
BARRE PORTE-FICHE A RESSORT
Matière : Inox
Longueur : 625 mm
8 pinces
BARQUETTE THERMOSCELABLE
Poids : 500 g
Dimensions : 13,7x9,5x6,3 cm
Matière : Polypropylène
Forme : Rectangulaire
Prix au carton de 1200 barquettes
VENDU PAR 12
Inox : 18/10 - Epaisseur : 4 mm - Poli miroir
Ce plat de présentation à rôtir en inox carré de 11, 5x11, 5x7, 5 cm est un choix idéal pour les professionnels du secteur CHR
Sa conception en acier inoxydable garantit une durabilité exceptionnelle et une résistance à la corrosion
Sa taille compacte le rend parfait pour présenter des plats individuels ou des portions de dégustation
Avec ce plat, vous pouvez mettre en valeur vos créations culinaires de manière élégante et professionnelle
Un must- have pour tout établissement de restauration
Affûteuse à bande: 2800 tr/min
230 V mono - 270 W
Dimensions: 280x330x400 mm
Spécialement étudiée pour les bouchers- traiteurs
Affûtage pour tous types de couteaux
BARRE PORTE-FICHE A RESSORT
Matière : Inox
Longueur : 1 000 mm
13 pinces
BARQUETTE THERMOSCELABLE
Poids : 750 g
Dimensions : 19x13,7x3,8 cm
Matière : Polypropylène
Couleur : Transparent
Forme : Rectangulaire
Prix au carton de 800 barquettes