Mandoline polypropylène 11,2x4x32,3 cm - Komi

Julienne 2 et 4 mm

Couleur noire

Ne passe pas au lave vaisselle

 Cette assiette est parfaite pour servir vos délicieuses pâtes avec élégance

Son design raffiné et sa qualité exceptionnelle en font un choix idéal pour les professionnels de la cuisine

Le couteau à steak Valmy est un choix idéal pour les professionnels

Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, il offre une durabilité exceptionnelle

Avec une longueur de 22, 4 cm, il est parfaitement adapté pour couper les steaks avec précision

Vendu en boîte de 12 couteaux 

Son design élégant et sa finition soignée en font un choix esthétique pour les restaurants et les collectivités

Sans matériaux lourds et toxiques, et sans PFOA

Diamètre : 30 cm

Hauteur : 5, 3 cm

Épaisseur : 3 mm 

Plastique ABS

Dimensions: 34.5 x 14.5 cm

Livrée avec 2 lames , 3 peignes et un presse fruit fixable sur le poussoir

Assiette plate 

Porcelaine ø 27 cm

Ventoux

Fabriquée en inox 18/10, cette fourchette est idéale pour une utilisation quotidienne dans les cantines et les restaurants scolaires

Une grille avec poignée pliante pour faciliter la prise

Grill manche rabattable

Fonte d'aluminium

Tous feux sauf induction

43x26 cm

La référence de la mandoline Japonaise ! Une qualité de taille inégalée, de la tranche aux cheveux d’ange !

Epaisseur de coupe: 95mm

Spécial tranches et bâtonnets 

Poussoir de sécurité

3 lames effileuses (1,3,5 et 9mm)

Son design élégant et sa finition soignée en font un choix parfait pour mettre en valeur vos créations culinaires

Fabriquée en inox 18/10, cette fourchette est idéale pour une utilisation quotidienne dans les cantines et les restaurants scolaires

• Tous feux dont induction
• Ustensile Mineral B en tôle d’acier blanche revêtue de cire d’abeille : protection temporaire contre l’oxydation ; facilite le culottage
• Effet antiadhésif amélioré à la première utilisation
• Jupe épaisse indéformable
• Excellente caramélisation des aliments
• Anti adhérence naturelle : culottage progressif
• Queue rivetée courbée à la française : manipulation facile
• Ergonomie

Coupe frites 12x12mm ,vide et  coupe pommes quartiers +presse fruits

Assiette creuse 

Porcelaine ø 22 cm 

Ventoux

Fabriquée en inox 18/0, cette fourchette est idéale pour une utilisation quotidienne dans les cantines et les restaurants scolaires

Poêle Ø 26 cm Minéral B Element de Buyer - Poêles en Fer

Conseil : si le diamètre de votre feu ou plaque de cuisson est inférieur à celui de la poêle, il est recommandé de faire chauffer cette dernière lentement à 1/2 de la puissance de feu. De cette façon, vous chaufferez uniformément votre poêle et la préserverez de toute déformation poêle en 

5 KG/min de frites maison en un seul geste !

DES FRITES MAISON EN UN GESTE : Le coupe- frites professionnel de la marque Louis Tellier permet une découpe rapide et sans effort de vos pommes de

terre pour d'appétissantes frites maison

Assiette à dessert 

Porcelaine ø 19 cm 

Ventoux

Fabriquée en inox 18/10, cette cuillère à café est idéale pour une utilisation quotidienne dans les cantines et les restaurants scolaires

Poêle Ø 28 cm Minéral B Element de Buyer - Poêles en Fer

Conseil : si le diamètre de votre feu ou plaque de cuisson est inférieur à celui de la poêle, il est recommandé de faire chauffer cette dernière lentement à 1/2 de la puissance de feu

De cette façon, vous chaufferez uniformément votre poêle et la préserverez de toute déformation

Coupe- frites Tellier , efficacité prouvée depuis plus de 40 ans !

Le coupe frites pro Tellier LT est doté d'un socle métallique lourd lui permettant d'être posé sur n'importe quelle surface plane et de conserver une très bonne stabilité

Ses grilles interchangeables permettent de l'utiliser pour différentes tailles de bâtonnets

Assiette à pain - Porcelaine ø 17 cm - Ventoux

Poêle en acier , finition protectrice à la cire d'abeille

Coupe pommes de terre manuel professionnel pour couper les aliments en forme de cubes

Il est équipé de pieds avec trous à vis pour le fixer de manière permanente sur une table ou un mur