BRAISIERE SANS COUVERCLE

Matière : Inox 

Forme : Ronde

Diamètre : 36 cm

Hauteur : 18 cm 

Contenance : 18.3 L

Tous feux dont induction

Poussoir à saucisse hydraulique 15 litres  PHX 15 

 Puissance : 0.75 CV 

Largeur : 381 mm 

Profondeur : 441 mm 

Hauteur : 1063 mm 

Poids : 100 kg 

Reflétant la beauté saisissante de la réfraction de la lumière avec des teintes inspirées de la nature, notre série Snell porte la couleur de Mère

Nature

Il décore vos présentations avec ses textures et motifs

L'ensemble contient:

Un couteau d'office de 100mm

Un couteau de cuisine de 150mm

Un couteau de cuisine de 200mm

BRAISIERE SANS COUVERCLE

Matière : Inox 

Forme : Ronde

Diamètre : 40cm 

Hauteur : 22cm 

Contenance : 27.6L

Tous feux dont induction

Planche de présentation avec poignée en bois d'acacia

Dimensions:  35X24.5X1.5cm

Non compatible lave-vaisselle

Sa souplesse d'utilisation vous garantit une parfaite qualité de poussage et évite la casse des boyaux tout en vous assurant une bonne

productivité

couvercle relevable et démontable pour faciliter et garantir l’hygiène
piston, couvercle et canule inox
appareillage électrique protégé par un boitier étanche et circuit hydraulique fermé manettes et poignées inox

Assiette plate au design coloré et original!

Rassemblez les saveurs que vous exposez librement avec la nature dans notre série Snell, où nous combinons le travail du sol avec les lignes de transition qui représentent la réfraction de la lumière

Cet ensemble de 3 couteaux comprend un éplucheur à lame de 100 millimètres, qui vous aidera à éplucher, couper et décorer les

fruits et légumes proprement et efficacement

Enfin, il dispose d’un santoku de 190 mm

BRAISIERE SANS COUVERCLE

Matière : Inox

Forme : Ronde

Diamètre : 45 cm

Hauteur : 28 cm

Contenance : 44.5 L

Tous feux dont induction

PLANCHE EN BAMBOU RECTANGULAIRE

ARDOISE SUR LE DESSUS 25X7.5cm

Lavage à la main conseillé

Reflétant la beauté saisissante de la réfraction de la lumière avec des teintes inspirées de la nature, notre série Snell porte la couleur de Mère Nature

Il décore vos présentations avec ses textures et motifs

Contenu du coffret de couteaux Arcos :

- 1 couteau d'office de 10 cm

- 1 couteau de chef de 16 cm

- 1 couteau de chef de 21 cm

Une machine de table proche de la perfection, véritable référence en la matière

D’une contenance parfaitement appropriée à la demande (13 litres, soit 10 à 12 kg de chair), cette machine est construite avec des matériaux de premier choix lui assurant une longévité exceptionnelle

Planche rectangulaire avec poignée de dimensions 50x18x1, 5 cm, dotée d'une ardoise de 35x15 cm pour une présentation élégante et pratique

Idéale pour les établissements de restauration professionnelle

Durable, polyvalente et esthétique, cette planche offre une présentation soignée pour vos plats

MARMITE SANS COUVERCLE

-Matière : Inox

-Forme : Ronde

-Diamètre : 28 cm

-Hauteur : 28 cm

-Contenance : 17 L

Tous feux dont induction

Mélangeurs Dadaux PMX60

· Cuve : 60 Litres

· Capacité de viande : 7 à 35 kg 

Assiette à pâtes

Porcelaine Ø 27cm 

Sage - Snell

Dimensions: diamètre 32cm x 32cm

Contenance: 26L 

Tous feux dont induction

La série KAI remporte un grand succès autant auprès des cuisiniers que des passionnés de couteaux!!!!

GAMME SHOSO

Ces couteaux sont forgés en acier inoxydable

Les manches sont en inox et sont revêtus de motifs losanges

La technique exclusive d'affûtage de KAI comporte trois étapes ce qui permet une meilleure découpe des aliments

Planche en bambou naturel avec manche ,dotée d'une base en ardoise naturelle extractible

Dimensions: 38.5X28X1.5cm

Ardoise

Diamètre 25cm

Grand plateau à servir en acacia

Matériau résistant et durable

Les dimensions sont de 30x24cm

Ne passe pas au lave-vaisselle

Le mélangeur à viande 60 litres est une machine sur socle

La cuve de 60L permet de mélanger environ 35 kg de préparation maximum et 10 kg minimum

Equipé de bras obliques relevables à 2 branches  pour un mélange optimal

Beaux tons bleus et lignes contrastées

La série « Snell » de Bonna reflète la beauté de la réfraction de la lumière avec des couleurs inspirées de la nature

Décorez vos présentations avec ces textures et motifs !