Assiette plate - Porcelaine ø 21 cm - Dyonisos

Plaque chaude ou accumulateur de chaud étudiés pour les conteneurs isothermes alimentaires au format GN 1/2

La température de fonctionnement de la plaque chaude GN1/2 est de 0°C à 85°C
L'accumulateur de chaud est conçu pour conserver la chaleur de votre conteneur isotherme à une température supérieure à 65°C

Assiette - Porcelaine 26x26 cm - Danubio

Plaque eutectique fraiche GN1/2

Assiette creuse - Porcelaine 21x21 cm - Danubio

Dressez votre table en coordonnant cette belle assiette creuse carrée avec les assiettes plates carrées de la gamme Danubio

Effet garanti sur votre table

Vendu par lot de 6 assiettes, prix affiché pour 6

Plaque eutectique surgelée GN 1/2

Température optimale de congélation -18°C

Dimensions : 325 x 265 x 30 mm

Assiette - Porcelaine 21x21 cm - Danubio

Effet garanti sur votre table

Vendu par lot de 6 assiettes, prix affiché pour 6

Armoire de transfert chaud - 70/85°C

11 + 11 niveaux GN2/1 - 2 kW - 230 V mono

Dimensions: 1517x910x1816 mm

Assiette à pain - Porcelaine 17x17 cm - Danubio

Effet garanti sur votre table

Vendu par lot de 6 assiettes, prix affiché pour 6

13.2 kg à vide pour l'AF7

-Température préconfigurée à 75°C-peut être branché sur secteur ,option transformateur pour les 12V

-Protection IP X 4

-63 L - Gris

Dimensions extérieures : 440x695x480mm

Dimensions intérieures :325x540x360mm

Bol - Porcelaine 12x12 cm - Danubio

Effet garanti sur votre table

Vendu par lot de 6 bols, prix affiché pour 6

Armoire de maintien en température 20 niveaux GN1/1

Liaison chaude sans humidification, température prè-réglée à 85°C pour une température à coeur produits de 65°C

1270w - 230V mono

528x821x1844 mm

Facilité de chargement : porte à couverture à 270°

Compact : faible encombrement

Hygiène : fond largement rayonné et glissières embouties

Espace entre les glissières : 71 mm

Bol - Porcelaine 8x8cm - Danubio

Effet garanti sur votre table

Vendu par lot de 6 bols, prix affiché pour 6

Armoire de maintien en température 20 niveaux GN2/1

Liaison chaude sans humidification, température pré- réglée à 85°C pour une température à coeur produits de 65°C

2100w - 230V mono

Dimensions: 733x941x1880mm

Facilité de chargement : porte à couverture à 270°

Compact : faible encombrement

Hygiène : fond largement rayonné et glissières embouties

Espace entre les glissières : 71 mm

Parfaite pour présenter vos succulents steaks, cette assiette est conçue pour répondre aux exigences de la restauration

Son design élégant et sa robustesse en font un choix idéal pour votre établissement

Optez pour l'excellence avec notre assiette à steak Tivoli

Armoire de maintien en température 10 niveaux GN1/1

Liaison chaude sans humidification, température préréglée à 85°C pour une température à cœur produits de 65°C

860w

230V mono

Dimensions: 528x821x1134mm

Facilité de chargement : porte à couverture à 270°

Compact : faible encombrement

Hygiène : fond largement rayonné et glissières embouties

Espace entre les glissières : 71 mm

Armoire de maintien en température 10 niveaux GN2/1

Liaison chaude sans humidification, température pré- réglée à 85°C pour une température à coeur produits de 65°C

1270w - 230V mono

Dimensions: 733x941x1134mm

Facilité de chargement : porte à couverture à 270°

Compact : faible encombrement

Hygiène : fond largement rayonné et glissières embouties

Espace entre les glissières : 71 mm

Friteuse à poser 2 robinets de vidange 20+20Kg/H

Robuste et puissante, cette friteuse offre des résultats de cuisson uniformes et rapides

Friteuse à poser

Cuve 10L-20Kg/h

1 robinet de vidange

7.5kW-400V tri/50Hz

Dimensions:325X500X415mm

Testeur d’huile de friture à usage unique

 Mesure la qualité de l’huile de friture en % CP (composés polaires) 

Vous permet d’évaluer son degré d’oxydation thermique. En boite de 10 tests avec mode d’emploi

Friteuse à poser  avec robinet vidange 6L

Cuve 9L

310x410x285 mm

3kW - 230 V mono

Friteuse à poser avec robinet

Capacité 6.5l 

Cuve 10l

1 robinet vidange

3 kW - 220 V mono

280x460X325 mm

Chauffe frites pour GN 1/1

Hauteur:  65 mm

1 kW - 230 V mono

Dimensions: 330x560x500 mm

Toaster MTS 2.11 2 niveaux

4,5 kW - 230 V mono

Dimensions:685x396x452 mm