Le moule cake de voyage Rome Silikomart professional est parfait pour réaliser de beaux gâteaux en forme cylindrique

Ce moule Rome permet un démoulage facile grâce à ses deux parties qui s'ouvrent ainsi qu'à son revêtement en matériau composite anti-adhésif !

Ce moule Silikomart professional sera un incontournable de votre cuisine, vous ne pourrez plus vous en passer ! 

Manche télescopique en aluminium diam.23 mm à visser

Léger et durable, ajustable en hauteur et pourvu de plusieurs prises pour une manipulation ergonomique

Manche fabriqué à partir d'aluminium de très bonne qualité

La poignée supérieure est composée d'une matière douce et antidérapante

La finition texturée donne une meilleure "soft grip"

Extensible de 80 à 140 cm, Attache sur le haut du manche pour un rangement facile

Minuteur électronique 99mn 59s

Étanche à la poussière et à la farine (IP65)

Alarme sonore et clignotante, crochet de suspension, ventouse

En blister French Cooking

Découvrez notre manche en fibre de verre de qualité supérieure pour la restauration professionnelle

Avec une longueur de 140 cm et un diamètre de 25 mm, ce manche est robuste et résistant, idéal pour une utilisation intensive

Sa composition en fibre de verre offre une grande légèreté, tout en assurant une grande durabilité

Facile à manier, ce manche vous permettra de travailler efficacement et en toute sécurité

Optez pour ce manche en fibre de verre et améliorez votre expérience de travail dans la restauration professionnelle

Assiette plate au design coloré et original!

Rassemblez les saveurs que vous exposez librement avec la nature dans notre série Snell, où nous combinons le travail du sol avec les lignes de transition qui représentent la réfraction de la lumière

Moule en silicone HONEY BEES  - 52 impressions

Thermomètre Digital 

Étendue de -40 à 70°C

Précision ± 1°C

résolution 0,1°

Double sonde

Reflétant la beauté saisissante de la réfraction de la lumière avec des teintes inspirées de la nature, notre série Snell porte la couleur de Mère Nature

Il décore vos présentations avec ses textures et motifs

Recréez l'art du pochage avec les moules imaginés par Cédric Grolet

Les reliefs de ce moule nous évoque la légèreté des nuages

Fabriqué à partir de silicone Platinium, le démoulage est facilité par la souplesse de ce matériau

Robuste ,il résiste à des températures allant de -40 à 250 degrés

Dimensions: 75mm x 45 de hauteur

Volume: 140ml

A découvrir dans notre showroom

Ensemble pelle plastique avec réservoir basculant et balayette

Pelle grande contenance avec poignée

Tient debout en position ouverte lorsqu'elle est posée sur le sol

94x30x12cm

Thermomètre  Étendue de -50 à +50°C

Précision ± 1°C

150x20 mm

Monture protectrice en plastique alimentaire

Lisibilité même sous la glace

Crochet de suspension

Assiette à pâtes

Porcelaine Ø 27cm 

Sage - Snell

Moule en silicone Pelota pour la réalisation de 14 desserts en forme d'une succession de petites sphères.

Dimensions moule : 300 x 400 mm- empreintes 130 x 32 x h 28 mm

14 empreintes

A découvrir dans notre showroom

Brosse en PBT 0,5 mm

Dimensions: 20x5,5x5,5 cm

Vendu à la pièce

Checktemp étanche

Sonde 105 mm sans câble

Précision ± 0,2°C de -30 à 120°C et ± 0,3°C en dehors

Auto extinction possible

Dimensions: 66x50x25 mm

Découvrez notre assiette plate en grès de 28 cm, modèle Gemstone , idéale pour sublimer vos présentations culinaires

Sa finition unique et élégante apporte une touche de sophistication à chaque table

Elle allie robustesse et esthétisme, résistant aux chocs et aux températures élevées

Offre spéciale pour ce produit  , quantité limitée !!

Le moule marguerite Silikomart professional est idéal pour réaliser un gâteau original et tendance en forme de marguerite. Ce moule en silicone de qualité professionnelle est composé de deux emporte-pièces qui rendent le gâteau unique et tridimensionnel. Ce moule marguerite, au démoulage facile, passe au four jusqu'à 180°C 

Brosse en PBT 0,5 mm

20x5,5x5,5 cm

Vendu à la pièce

Thermomètres de précision à sonde 160 mm, câble 1 m

Précision ± 0,2°C de -30 à 120°C et ± 0,3°C en dehors

Découvrez notre assiette plate en grès de 28 cm, modèle Gemstone, idéale pour sublimer vos présentations culinaires

Sa finition unique et élégante apporte une touche de sophistication à chaque table

Elle allie robustesse et esthétisme, résistant aux chocs et aux températures élevées

Douille cannelée en acier inoxydable, sans soudure, de marque De Buyer

Les douilles cannelées garantissent un excellent résultat visuel ainsi qu’un travail fin et précis grâce à leur finition très soignée

Différentes tailles disponibles

Brosse en PBT 0,5 mm

21x6x5 cm

Vendu à la pièce

Thermomètre Digital sonde perçante

Étendue de -40 à +300°C

résolution 0,1°

Précision ± 1°C (-20+150°C) sinon ± 2°C

sonde inox perçante Lg 125 mm ø3,6 mm câble 150 cm

Découvrez notre assiette plate en grès de 28 cm, modèle Gemstone, idéale pour sublimer vos présentations culinaires

Sa finition unique et élégante apporte une touche de sophistication à chaque table

Elle allie robustesse et esthétisme, résistant aux chocs et aux températures élevées