13.2 kg à vide pour l'AF7-Température préconfigurée à 75°C-peut être branché sur secteur ,option transformateur pour les 12V
Protection IP X 4
63 L - Gris
Dimensions extérieures : 440x695x480mm
Dimensions intérieures :325x540x360mm
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Satisfait ou remboursé
La Porte Active est dotée d’un groupe chauffant à convection qui compense la dégradation thermique naturelle du repas transporté
De cette façon, le temps de transport des repas en liaison chaude est prolongé indéfiniment
Elle est particulièrement indiquée :
- pour maintenir les plats à température dans le cas d’un service non immédiat
- dans le cas où le conteneur isotherme n’est pas utilisé à pleine charge
- en cas de livraisons fractionnées.
Les Portes Actives sont conçues pour distribuer de manière homogène et progressive la chaleur à l’intérieur du conteneur ; cela évite les surchauffes locales et les phénomènes de re- cuisson des aliments, et favorise la conservation du goût et des principes nutritionnels contenus dans les aliments
Spécifique pour l’utilisation en association avec le conteneur AF7.
Assure le maintien thermique correct, en limitant les risques de proliférations bactériennes et en préservant la qualité et les propriétés organoleptiques des aliments
Empilable et facilement déplaçable grâce au chariot dédié
Fabriqué avec la technologie de rotomoulage : conteneur et porte monoblocs (sans arêtes ni jointures ni soudures)
Conçu pour durer dans le temps : ses prestations restent pratiquement inaltérées avec la réutilisation
Entièrement recyclable au terme de sa durée de vie
Dimensions intérieures : 335 x 540 x 630 mm
Dimensions extérieures : 440 x 640 x 480 mm
Chariot pour la manutention des conteneurs AF7 et AF8
Chariot Smartdolly sans poignée MAXI9007 mél. gris- bleu
Dimensions : 525 x 750 x 210 mm
Lave verres 3 cycles
Paniers 400x400mm
Doseur de rinçage intégré
Sans pompe de vidange
-3.3 kW -230V mono
Dimensions: 460x565x715mm
Échelle gastronorme Encastrable, soudée, inox et à glissières
20 niveaux GN2/1
Pas de 77mm
Dimensions: 775x655x1785mm
Dimensions: 1100x760x840 mm
Bac et TVD - raccordable à gauche
1 Porte pleine
6 clayettes
Volume brut 567 L
Volume net 566 L
330W-220 V mono
Dimensions:750X755X2000 mm
Minuteur électronique 99mn 59s
Étanche à la poussière et à la farine (IP65)
Alarme sonore et clignotante, crochet de suspension, ventouse
En blister French Cooking
Pompe 21 m3 /h
Barre de soudure 420 mm
Chambre 420x460x180 mm
cycle 20-40 sec
0,75/1 kW - 230 V mono
Dimensions: 493x616x440 mm
Ce couvercle bombé en acier inoxydable est robuste et durable pour laisser mijoter vos plats ou faire bouillir plus rapidement le liquide
La plaque Camchiller est destinée à optimiser la durée de conservation à froid de vos aliments
Il suffit simplement de la congeler à plat jusqu’au lendemain et de la placer dans le haut de votre unité de transport
Le thermomètre mesure la température des produits pour la cuisson, le transport, l'entreposage et la distribution des denrées alimentaires
Volume cuve 33L
Tête fixe
Dimensions de la cuve:400x260mm
230V mono
Meuble bas chauffant adossé
1400x700x850/900mm
POUR 3 BACS GN1/1-Hauteur 100mm-654X432X568
BLEU ARDOISE
Four électrique compact Eazy 6 GN1/1
Vapeur directe
11 réglages d’humidité
6,9 kW 380/415 V tri ou 230 V mono
519x803x770 mm
Réchaud 1 feu
Acier inox
6 kW
Dimensions: 385x385x205 mm
Conso : G20 : 0,64 m3 /h - G30/31 : 494/394 g/h
13.2 kg à vide pour l'AF7-Température préconfigurée à 75°C-peut être branché sur secteur ,option transformateur pour les 12V
Protection IP X 4
63 L - Gris
Dimensions extérieures : 440x695x480mm
Dimensions intérieures :325x540x360mm
