La Porte Active est dotée d’un groupe chauffant à convection qui compense la dégradation thermique naturelle du repas transporté
De cette façon, le temps de transport des repas en liaison chaude est prolongé indéfiniment
Elle est particulièrement indiquée :
- pour maintenir les plats à température dans le cas d’un service non immédiat
- dans le cas où le conteneur isotherme n’est pas utilisé à pleine charge
- en cas de livraisons fractionnées.
Les Portes Actives sont conçues pour distribuer de manière homogène et progressive la chaleur à l’intérieur du conteneur ; cela évite les surchauffes locales et les phénomènes de re- cuisson des aliments, et favorise la conservation du goût et des principes nutritionnels contenus dans les aliments
Spécifique pour l’utilisation en association avec le conteneur AF7.
Assure le maintien thermique correct, en limitant les risques de proliférations bactériennes et en préservant la qualité et les propriétés organoleptiques des aliments
Empilable et facilement déplaçable grâce au chariot dédié
Fabriqué avec la technologie de rotomoulage : conteneur et porte monoblocs (sans arêtes ni jointures ni soudures)
Conçu pour durer dans le temps : ses prestations restent pratiquement inaltérées avec la réutilisation
Entièrement recyclable au terme de sa durée de vie
Dimensions intérieures : 335 x 540 x 630 mm
Dimensions extérieures : 440 x 640 x 480 mm
