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39,00 € HT
Thermomètre GM550 Infrarouge
153x101x43 mm
-50 à 550°C - ± 1,5°C
15,90 € HT
Thermomètre étanche IP65 -Sonde inox 125mmdiamétre 3.5mm/-50 à 300°C
Résolution: 0.1°
Précision : + ou moins 1°C
Compatible induction
Anneau de suspension -livré avec piles
756,00 € HT
Soubassement neutre ouvert pour EVO 700
Dimensions: 800x550x600 mm
129,00 € HT
Cuiseur à riz 4,2L
160 W - 230 V mono
Dimensions: ø420xHt290 mm
11,50 € HT
Sonde inox 100 mm
Gamme -40 à 230°C
Résolution : 0,1° Précision +/- 1°C (de -10 à 100°C) sinon +/- 2°C
Livré avec pile
197,00 € HT
Porte droite/gauche pour soubassements
400x40x440 mm
495,00 € HT
Rampe chauffante 90 cm avec support
800W - 230V mono
Dimensions: 930x155x336 mm
34,90 € HT
Le thermomètre digital pour four offre une précision de +1°C et une résolution de 1°, vous permettant ainsi de contrôler avec précision la température de votre four
Avec une étendue de 0 à 300°C, ce thermomètre convient parfaitement aux professionnels du secteur CHR
Prenez le contrôle de votre cuisson et obtenez des résultats parfaits à chaque fois
1 590,00 € HT
Buffet central mobile chaud +30 à +90°C
Pour 4 bacs GN1/1 hauteur 150 mm (non fournis)
2,2 kW - 230 V mono
Dimensions: 1550x900x850/1350 mm
8,20 € HT
Le thermomètre digitale dispose des fonctions MAX/MIN
La finesse de la sonde permet de mesurer très rapidement la température (-15 s pour passer de 20 à 90°C)
Résistant à l'eau IP 65
680,00 € HT
Soubassement neutre ouvert pour gamme EVO 900
Dimensions : 800x785x600 mm
49,00 € HT
CERTIFIE HACCP
Etendue -20/+280°C-Résolution: 0.1-Précision+/-2°C
sonde inox rotative 70mm -40/+200°C-Précision +/-0.5°C
3 voyants à LEDS -Rétro- éclairage -Pointeur lumineux
3 441,00 € HT
Fourneau gaz top - 4 feux
Système breveté brûleur FLOWER FLAME :
La flamme s’adapte à la dimension de l’ustensile et la chaleur reste concentrée sur celui-ci
Température atteinte rapidement, déperdition de chaleur réduite
Dimensions: 800x900x250 mm
2 429,00 € HT
Plaque coup de feu gaz
10,5 kW
Dimensions:800x900x250 mm
22,50 € HT
4 niveaux sonore
Minuteur 24h
Compte à rebours environ 100 h
130x245x25 mm
5,10 € HT
Le mini timer Barista 99mn/59sec 80db d'Alla est un petit équipement essentiel pour les professionnels travaillant en cuisine
Ce timer compact et précis vous permet de gérer efficacement le temps de préparation de vos plats et boissons
Avec son alarme sonore de 80db, vous ne manquerez jamais une échéance
Un accessoire de restauration indispensable pour une gestion optimale de votre temps de travail
459,00 € HT
Plancha lisse électrique
2 résistances - 6 kW
230V mono
610x540x270 mm
11,50 € HT
Pesez au gramme près vos épices et levures !
Charge maximale : 1000g et précision à 0.1g près
Fonction de TARE pratique - Arrêt automatique après 60s
Choix des unités de mesures g / oz / ct / ozt / tl / dwt
Lecture facilitée par écran rétro-éclairé
Alimentation 2 piles 1.5V type AAA
Couvercle de protection contre la poussière et les pressions
Dimensions : 127 x 76 x 20 mm
266,84 € HT
Plancha lisse électrique
1 résistance 3 kW
230 V mono
Dimensions :400x540x270 mm
530,00 € HT
Dimensions: 310x385x112 mm
Puissance :2,5 kW
Température réglable de 30 à 250 °C
197,00 € HT
Vitesse variable 1500 à 14000 tr/mn
220w 230V mono
Tube 165mm
978,00 € HT
Posable
Puissance 3,5 kW
32 niveaux de puissance
Température réglable de 30 à 250 °C
Minuterie jusqu’à 99 minutes
289,00 € HT
Petites préparations
Vitesse variable 2000 à 12500 tr/mn
270W - 230V mono
Tube 190mm
