3 171,60 €
1 890,00 € TTC
Armoire haute à portes coulissantes
1000x600x1800mm
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14,60 €
13,08 € TTC
Plaque tôle de forte épaisseur pleine en acier. Bords pincés - Bleu
600x400mm
Idéale pour la cuisson des viennoiseries
Nécessite un culottage avant la 1ére utilisation: huiler intégralement puis passer au four à 250° pendant 30 minutes
17,89 €
12,60 € TTC
L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits !
- Fond perforé pour évacuer l'excès d'humidité des préparations et assurer une cuisson homogène
- Fabriquée en aluminium un matériau assurant une excellente conductivité thermique
- Fabrication française depuis 1887
24,12 € TTC
Revêtement antiadhésif (intérieur et extérieur) de la plus haute qualité, renforcé par des particules de pierre
Poêle Java en Aluminium Forgé 100%- Sans PFOA
Diamètre : 24cm
Hauteur: 47mm
3 451,20 €
2 064,00 € TTC
Armoire haute à portes coulissantes
1200x600x1800mm
25,92 €
16,80 € TTC
Ustensile indispensable en pâtisserie, cette plaque conçue en aluminium garantit une excellente conduction thermique
Matière(s) : Aluminium
Dimensions (cm) : 53 x 32,7 x 1
26,64 € TTC
Revêtement antiadhésif (intérieur et extérieur) de la plus haute qualité, renforcé par des particules de pierre
Poêle Java en Aluminium Forgé 100%- Sans PFOA
Diamètre : 26cm
Hauteur: 45mm
2 187,60 €
1 494,00 € TTC
Meuble neutre à portes coulissantes
1200x700x900mm
Sans roulettes
28,92 € TTC
Revêtement antiadhésif (intérieur et extérieur) de la plus haute qualité, renforcé par des particules de pierre
Poêle Java en Aluminium Forgé 100%- Sans PFOA
Diamètre : 28cm
Hauteur: 55mm
2 602,80 €
1 692,00 € TTC
Meuble neutre à portes coulissantes
1800x700x900mm
Sans roulettes
20,88 € TTC
-
Rapide et efficace au quotidien !
-
En aluminium de haute qualité
-
Revêtement antiadhésif renforcé 2 couches
-
Tous feux dont induction
494,81 €
337,20 € TTC
À la fois solide et économique, la série Basics Plus répond aux exigences de toutes les entreprises du secteur alimentaire
La nouvelle série Basics Plus permet de réduire les coûts globaux sans sacrifier la qualité ou la stabilité
Dimensions: 460x1220x1830mm
1 246,80 €
691,20 € TTC
Plonge adossée 1 bac droite
Dimensions: 1200x700x850/900 mm
Construction entièrement réalisée en acier inox 18/10, AISI 304
Plateau épaisseur 15/10e brossé
Egouttoir à gauche
26,40 € TTC
-
Rapide et efficace au quotidien ! -
En aluminium de haute qualité -
Revêtement antiadhésif renforcé 2 couches -
Tous feux dont induction
138,16 €
87,60 € TTC
Manne à pain compacte beige 150 Litres, empilable. GILAC
Manne à pain emboîtable à vide
Permet de conserver la qualité et la fraîcheur des produits par son ajourage
Capacité 55 à 60 baguettes de 250 grs ou 40 à 45 pains de 400 grs
Compatible avec les socles 4 et 6 roues GILAC
Dimensions: 715x460x665 mm
1 346,40 €
752,40 € TTC
1 bac à droite, égouttoir avec étagère
Bac 400x500mm
5 515,20 €
4 434,00 € TTC
Commandes mécaniques
100 litres / heure
Machine à chantilly idéale pour produire une crème fouettée légère et aérienne, parfaite pour garnir vos desserts et boissons
28,44 € TTC
Sans matériaux lourds et toxiques, et sans PFOA
Diamètre : 30 cm
Hauteur : 5, 3 cm
Épaisseur : 3 mm
110,82 €
70,80 € TTC
Manne à pain compacte, adaptée à la nouvelle taille des baguettes
Permet de conserver la qualité et la fraîcheur des produits par son ajourement
Hauteur de 2 mannes à pain 120 L emboîtées : 73.5 cm / empilées : 109,5 cm
1 627,20 €
901,20 € TTC
Dimensions: 1600x700x850/900 mm
Bacs 400x500
Bacs à droite, égouttoir gauche et étagère
427,14 €
406,80 € TTC
Friteuse disposant d'un bac et d'un robinet, d'une capacité de 8L de marque Fiamma
157,92 €
102,00 € TTC
Manne à pain emboîtable à vide
Permet de conserver la qualité et la fraîcheur des produits par son ajourage
Compatible avec les socles 4 et 6 roues GILAC
1 246,80 €
691,20 € TTC
1 bac à gauche
Bac 400x500
Dimensions: 1200x700x850/900 mm