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115,00 € HT
Cocotte professionnelle en aluminium
Soupape à pression/contrepoids : permet de libérer la vapeur en régulant la pression intérieure de l’autocuiseur
Poignées en bakélite anti- brûlures
Cocotte à pression ø 32x22 cm
19,90 € HT
Le plateau Profil 2 est l'évolution naturelle du design du légendaire plateau Profil
Dimensions :46 x 36 cm
9,80 € HT
Tablier valet
Noir
100 % coton
Taille unique
1020x950 mm
8,40 € HT
Tablier valet
100 % coton
Taille unique
1020x950 mm
8,50 € HT
DISTRIBUTEUR DE SERVIETTES
Taille : 13,5x13,5x10 CM
Couleur : naturel, marron
Matériel : Bambou
10,80 € HT
Couteau à steak lame micro- dentée Reflex
Longueur : 120 mm
Passe au lave vaisselle
VENDU PAR 24, prix affiché pour 24 couteaux
9,35 € HT
Moulin à poivre en acrylique transparent
11,10 € HT
Tablier de protection vinyle
- Blanc
- 900x1150 mm
-Lisse, brillant, facile à nettoyer
34,90 € HT
Ce pochon INOX 2 Litres est très pratique, appelé aussi grosse louche, il est utilisé pour vider les marmites, prendre les liquides dans les fûts .....
57,60 € HT
16,90 € HT
Tablier de protection polyuréthane
900x1150 mm
Très lisse, se nettoie facilement
Résiste aux graisses animales, au sang
101,00 € HT
SUR COMMANDE , prévoir 15 jours de délai
La friteuse Vitalcook permet de cuisiner sans huile, le salé comme le sucré
Frites, cuisses ou pilons de poulet, légumes, poisson...
La technologie de ventilation à air chaud circule à grande vitesse maximum jusqu'à 200°C dans la chambre de cuisson, garantissant ainsi une distribution uniforme de la chaleur à l'intérieur et une cuisson homogène de tous les aliments
Écran numérique permettant d'ajuster le temps (jusqu'à 60 minutes) et la température de cuisson de façon précise (de 40°C à 200°C)
57,60 € HT
Son design élégant et sa fonctionnalité pratique en font l'accessoire idéal pour les chefs professionnels
Avec sa capacité de mouture réglable et sa construction durable, cette poivrière garantit des saveurs intenses et une utilisation fiable à long terme
Transformez vos plats en véritables délices avec Officina 1825 - poivrière
10,15 € HT
Offrant protection et hygiène, le tablier valet fait partie des équipements incontournables des professionnels de l’hôtellerie, de la restauration
En effet, en cas de projections lors de la préparation des plats, il évite des brûlures et/ou des tâches sur les vêtements
169,00 € HT
L’Airfryer DuploAir de Lacor n’est pas qu’une simple friteuse à air chaud
Il révolutionne votre manière de cuisiner
Son design épuré et ses fonctionnalités proposent une option de cuisson saine qui dépasse celle de votre four traditionnel
La friteuse à air Chaud DuploAir possède un double panier de cuisson de 4,5L chacun, ce qui vous permet de réaliser des plats savoureux pour toute la famille en éliminant jusqu’à 90% de matières grasses ajoutées
6,50 € HT
Alliant élégance et robustesse, ce moulin transparent permet de voir le niveau de poivre restant, garantissant une utilisation optimale
Son mécanisme de broyage précis assure une mouture parfaite à chaque utilisation, sublimant vos plats avec une fraîcheur incomparable
6,40 € HT
Le tablier chef est le modèle préféré des cuisiniers
Il est souvent utilisé en complément d’une veste
Il se noue autour de la taille avec ses tresses en polyester
Cette « ceinture » est ensuite utilisée par les cuisiniers pour y glisser un torchon qui leur servira à essuyer leurs ustensiles ou leurs mains
47,08 € HT
Parfaite pour la préparation de grandes quantités et pour les pommes de terre sautées!
Les bords hauts limitent les projections lors de la cuisson de viandes
16,60 € HT
Tablier bavette
Noir Loti
65% polyester, 35% coton
Taille unique
700x900 mm
60,19 € HT
Parfaite pour la préparation de grandes quantités et pour les pommes de terre sautées!
Les bords hauts limitent les projections lors de la cuisson de viandes
5,83 € HT
Bocal en verre transparent imprimé avec couvercle
-0.4L
-Diamètre: 12x13cm
Ce bocal peut aussi bien servir d'accessoire de décoration qu'un espace de rangement!
