Le tablier PARINOX est limité à la protection contre les coupures et les coups liés à l’emploi d’un couteau à main ou d’un outil tranchant, notamment pour le

parage ou la petite découpe de viande, du poisson, du gibier et de volailles

• Panneau pratique et résistant

• Cadre en pin avec vernis de protection

• Large surface d'écriture

Produit iconique idéal pour la collectivité

Son côté vintage le rend indémodable et multi- fonctionnel

PLATEAU GN 1/1

Forme : Rectangulaire

Dimensions : 53x32x3 cm

Couleur : Noir

Matière : Mélamine

Le moule à galantine en céramique est un accessoire indispensable pour les professionnels de la restauration

 Avec sa résistance de -25 à 250°C, il peut être utilisé aussi bien pour la cuisson que pour la présentation des plats

 Sa capacité de 1, 25L permet de réaliser des galantines généreuses

 De plus, ses dimensions de 26, 5x10, 6x8, 3 cm en font un outil pratique et facile à manipuler

 Grâce à sa matière en céramique, il assure une cuisson homogène et une présentation élégante

 Un atout de choix pour les chefs en quête de perfection

Le gobelet Lola 16cl en verre trempé transparent de la marque Duralex est un produit idéal pour les professionnels travaillant en cuisine

Sa conception en verre trempé garantit une grande résistance aux chocs et aux températures élevées

Avec un diamètre de 7 cm et une hauteur de 7 cm

Affûteuse à eau, avec :
meule d'affûtage pierre grain 220 (Ø 250 x 50 mm)
meule d'émorfilage en cuir (Ø 200 x 30 mm)
Vitesse de rotation : 90 tours / minute
Bâti : Partie supérieure meulée en zinc, plastique ABS résistant aux chocs
Moteur monophasé 200 W (entrée) 230 V, 50 Hz, 1450 tours / minute
Peu d'entretien

Fonctionnement silencieux, 64 dB

Dimensions: diamètre 250mm

34x28x46cm

Securit® Feutre- craie Waterproof Blanc

Lot de 4 

Medium 2-6mm

Ce plat de présentation à rôtir en inox carré de 11, 5x11, 5x7, 5 cm est un choix idéal pour les professionnels du secteur CHR

Sa conception en acier inoxydable garantit une durabilité exceptionnelle et une résistance à la corrosion

Sa taille compacte le rend parfait pour présenter des plats individuels ou des portions de dégustation

Avec ce plat, vous pouvez mettre en valeur vos créations culinaires de manière élégante et professionnelle

Un must- have pour tout établissement de restauration

Affûteuse à bande: 2800 tr/min

230 V mono - 270 W

Dimensions: 280x330x400 mm

Spécialement étudiée pour les bouchers- traiteurs

 Affûtage pour tous types de couteaux

Fabriqué dans un verre trempé Duralex résistant, ce lot de 72 gobelets Gigogne 9cl peut être utilisé comme shooter, mini- verrine ou encore verre à

café

Securit® Feutre- craie Waterproof Blanc

Lot de 4 

Pointe large 7-15mm

Ce set aiguiseur permet d'affuter les couteaux rapidement en un seul passage !

 Il suffit de passer la lame entre les tiges d'affutage croisées

Ce plat de présentation à rôtir en inox rectangulaire de dimensions 14, 5x9, 5x7, 5 cm est un accessoire indispensable pour les professionnels du secteur CHR

Sa conception en acier inoxydable garantit une durabilité et une résistance exceptionnelles

Il est idéal pour présenter et servir des plats chauds tels que des viandes rôties, des légumes grillés, etc.

Son design élégant et moderne ajoutera une touche de sophistication à votre table

Grâce à sa taille compacte, il est facile à manipuler et à ranger

Un choix parfait pour les restaurants, les hôtels et les traiteurs

Verre à pied de la gamme Stack Cope d'une contenance de 25 cl

Idéal pour le service du vin, de l'eau ou des jus de fruits

Securit® Feutre- craie Waterproof Blanc

Lot de 2 

Pointe large 7-15mm

Verre trempé 5 Fois plus résistant aux chocs que le verre normal

Forme Basse

Dimensions: ø82 X 85 (h) 

Contenance: 28cl

Ce ramequin est idéal pour servir les sauces en portion individuelle

Son matériau lui confère un look moderne et le rend incassable, très pratique en restauration

Ce racloir Bargoin possède une lame en inox de 17 cm et une large poignée synthétique noire

Conçu pour entretenir les billots et planches à découper après leur utilisation, la poignée est très agréable à prendre en main

Cet ustensile professionnel est compatible lave-vaisselle

Securit® Feutre- craie à encre liquide Blanc 

Medium 2-6mm 

vendu à l'unité

Marqueurs à utiliser avec tous les tableaux des pages précédentes, sans bavure une fois sec, qui s'effacent facilement à l'aide d'un

chiffon humide

Taille de la pointe : 2 x 6 mm

Gobelet de la gamme Stack d'une contenance de 12 cl de la marque Vicrila

Ce modèle est recommandé pour le service de l'eau, du jus de fruits ou du café

Découvrez notre planche Bistro noir en 34 x 27 cm, idéale pour les professionnels de la restauration

Fabriquée à partir de matériaux de qualité supérieure, elle est robuste et résistante à l'usure quotidienne

Sa finition soignée apporte une touche d'élégance à votre présentation culinaire

Pratique et facile à nettoyer, cette planche est un must- have pour les chefs cuisiniers et les restaurants

Commandez dès maintenant pour une expérience culinaire exceptionnelle

Rendez votre viande plus tendre, l'aplatisseur permet d'aplatir la viande mais aussi de l'attendrir!

Securit® Feutre- craie Waterproof couleurs assorties (bleu, rouge, vert, jaune)

Lot de 4 

Medium 2-6mm