Barquettes charcutières 750ml

17,6x11,6x4,9 cm

• Planche à découper rouge
• Idéale pour l'utilisation des codes couleur HACCP dans les établissements de restauration
• Particulièrement robuste en raison de son épaisseur de matériau de 2,5 mm
• Dimensions : 45 x 30 x 1,25 cm

Barquettes charcutières 1L

18,9x14,4x5,4 cm

• Planche à découper marron
• Idéale pour l'utilisation des codes couleur HACCP dans les établissements de restauration
• Particulièrement robuste en raison de son épaisseur de matériau de 2,5 mm
• Dimensions : 45 x 30 x 1,25 cm

Barquette accompagnement 1 compartiment  470 ml

Dimensions: 138x114x53mm

PP Noir

Planche à rigole

Facile à nettoyer, passe au lave vaisselle

N'abîme pas le fil du couteau

Résistante jusqu'à 176°C

Ne passe pas au micro-ondes 

La pochette fraîcheur Evenplast est conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la boucherie, charcuterie et traiteur

Planche à rigole

Facile à nettoyer, passe au lave vaisselle

N'abîme pas le fil du couteau

Résistante jusqu'à 176°C

Ne passe pas au micro-ondes 

Fabriquée en polyéthylène haute densité, elle offre une résistance exceptionnelle aux chocs et aux produits chimiques

Réversible, une face pour les viandes et une face pour les fruits et légumes

Dimensions:53x32.5x4cm

Fabriquée à partir de bambou durable, cette planche est résistante à l'usure et ne ternit pas avec le temps

Mêmes les aliments ont leur dress code !

Lot de 6 planches en PEHD avec support, planche de 355g et 3mm d’épaisseur

La lame polie, le manche noir : ces couteaux au design japonais apportent à votre cuisine un indéniable air asiatique

Le manche a été développé spécifiquement pour cette série et offre une hygiène optimale, grâce au mélange de poudre de bambou et de résine

Le bambou étant naturellement antibactérien

A l’opposé des manches traditionnels japonais en bois, le manche des Wasabi Black est moulé à chaud sur la soie, et non inséré

Ainsi, aucun interstice n’est créé, permettant une hygiène parfaite qui le rend idéal pour les cuisines professionnelles et amateurs

Le Couteau Yanagiba de la série Wasabi Black, avec sa lame de 9, 5 pouces (24 cm), est idéal pour les amateurs de cuisine japonaise

Sa lame en acier inoxydable assure une coupe précise et nette, parfaite pour le sashimi et les sushis

Le manche en polypropylène noir offre une prise en main confortable et hygiénique

Durable et élégant, ce couteau combine tradition et modernité pour une expérience culinaire exceptionnelle

La lame polie, le manche noir : ces couteaux au design japonais apportent à votre cuisine un indéniable air asiatique

Le manche a été développé spécifiquement pour cette série et offre une hygiène optimale, grâce au mélange de poudre de bambou et de résine

Le bambou étant naturellement antibactérien

A l’opposé des manches traditionnels japonais en bois, le manche des Wasabi Black est moulé à chaud sur la soie, et non inséré

Ainsi, aucun interstice n’est créé, permettant une hygiène parfaite qui le rend idéal pour les cuisines professionnelles et amateurs

Couteau à Jambon 23 cm Wasabi Black Kai

La lame polie, le manche noir : ces couteaux au design japonais apportent à votre cuisine un indéniable air asiatique

Le manche a été développé spécifiquement pour cette série et offre une hygiène optimale, grâce au mélange de poudre de bambou et de résine

Le bambou étant naturellement antibactérien

A l’opposé des manches traditionnels japonais en bois, le manche des Wasabi Black est moulé à chaud sur la soie, et non inséré

Ainsi, aucun interstice n’est créé, permettant une hygiène parfaite qui le rend idéal pour les cuisines professionnelles et amateurs

Le fusil à aiguiser mèche ronde céramique premium de 23cm de la marque Fischer est un outil de qualité supérieure pour affûter vos couteaux de cuisine

Sa mèche en céramique assure un aiguisage précis et durable, tandis que sa longueur de 23cm permet de travailler facilement sur tous types de lames

Notre produit phare est le fusil à aiguiser mèche ovale aimantée de 30 cm de longueur, fabriqué par Fischer

Cet outil de taillanderie est idéal pour aiguiser vos couteaux de cuisine

Sa mèche ovale permet un affûtage précis et sa fonction aimantée permet de retenir les particules de métal pour un nettoyage facile

Un indispensable pour tout professionnel de la cuisine

Ce set aiguiseur permet d'affuter les couteaux rapidement en un seul passage !

 Il suffit de passer la lame entre les tiges d'affutage croisées

Notre planche blanche en PEHD500, équipée d'une rigole et d'une poche à jus, a été spécialement conçue pour satisfaire les besoins des professionnels les plus exigeants

Son objectif principal est de minimiser les risques de contamination croisée des aliments tout en garantissant une hygiène irréprochable dans votre cuisine professionnelle, tout en respectant scrupuleusement les directives HACCP

Couteau de table 11cm

Manche polypropylène 2 rivets

Prix donné pour une boîte de 12 couteaux

Sa lame lisse de 10 cm offre une précision de découpe inégalée

Son manche en polypropylène orange assure une prise en main confortable et sécurisée

Ce couteau allie performance, durabilité et facilité d'utilisation

Le couteau à poisson Arcos est un petit équipement de coutellerie essentiel pour les professionnels de la cuisine

Avec sa lame micro- dentée de 36 cm et son manche en polypropylène bleu, il offre une précision et une durabilité exceptionnelle

Parfait pour découper et préparer les poissons avec facilité et efficacité