Gamme maître avec lame en acier nitrum pour une coupe parfaite et durable et manche en polypropyléne avec 3 rivets inox
Compatible lave vaisselle
7 couteaux +1 fusil à aiguiser
Sous catégories
Gamme maître avec lame en acier nitrum pour une coupe parfaite et durable et manche en polypropyléne avec 3 rivets inox
Compatible lave vaisselle
7 couteaux +1 fusil à aiguiser
Excellent pour vos couteaux
Sécurité assurée
Prise en main et stabilité efficace (manche anti-dérapant)
Fusil d'aiguisage de 30 cm en chrome dur. Manche ergonomique bi- matière, le gris en élastomère pour éviter de glisser et le jaune est super résistant.
Fusil à aiguiser professionnel
Mèche ronde 30 cm, manche plastique noir
Taillage standard
Boîte de 10 crochets à viande
Longueur crochet : 8cm
Diamètre du cylindre du crochet : 4mm
Capacité : 45kg maximum
AFFÛTEUSE ELECTRIQUE
-Dimensions : 22x19x7 cm
- 220 V mono
- Puissance : 40 W
Boîte de 10 crochets à viande
Longueur crochet : 12cm
Diamètre du cylindre du crochet : 5mm
Capacité : 60kg maximum
AFFÛTEUSE ELECTRIQUE
-Forme : Rectangulaire
- Dimensions : 15.5x14.5x9.5 cm
- 230 V mono
Cet affuteur à main vous permettra d'aiguiser vos couteaux en toute simplicité sans abimé la lame grâce à sa lame en carbure de tungstène
Adapté à tous les types de couteaux. 25 mm d'épaisseur
Boîte de 10 crochets à viande
Longueur crochet : 16cm
Diamètre du cylindre du crochet : 6mm
Capacité : 70kg maximum
Idéal pour aiguiser vos couteaux
L'Aiguiseur professionnel Arcos vous permettra d'entretenir vos couteaux pour vous assurer un tranchant précis.
Grâce à cet aiguiseur vous pourrez affiler et profiler tous vos couteaux à lame lisse ou micro- dentée
GANT EN COTTE DE MAILLES
Taille : XS - 6 / 6.5
Longueur : 16 cm
Couleur : Sangle verte
Permet de garder l'angle constant de 30 degrés pour un affilage idéal
Dureté de 70 HRC
Affilage de tous les couteaux possibles
Meilleure résistance à la corrosion
GANT EN COTTE DE MAILLES
Taille : S - 7 / 7
Longueur : 17.5 cm
Couleur : Sangle blanche
Composée d'UN GRAIN DE 240 pour dégrossir la lame et d'un grain sur l'autre face de 800 pour terminer le fil du tranchant. Il est impératif de s'assurer que la pierre soit humide à l'utilisation.
Dimensions: 18x6x2.7cm
GANT EN COTTE DE MAILLES
Taille : M - 8 / 8.5
Longueur : 19 cm
Couleur : Sangle rouge
Socle et lame en acier inox
Lame polie miroir
Patins anti-dérapants
Protection de la lame sous le socle
GANT EN COTTE DE MAILLES
Taille : L - 9 / 9.5
Longueur : 20 cm
Couleur : Sangle bleue
COUPE PAIN
Matières : polyéthylène et Acier inox
Dimensions : 52x27 cm
Couleur : Blanc